Lomo de cerdo en salsa con champiñones y guisantes.

Ingredientes

• 500 g de lomo de cerdo cortado en rodajas finas.
• 300 g de champiñones laminados.
• 100 g de guisantes frescos.
• 2 cebolletas.
• 1 diente de ajo.
• 1 tomate maduro.
• Harina de trigo.
• Aceite de oliva.
• Sal y pimienta.