Carne de cerdo en salsa

La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

Salsa boloñesa, receta italiana

Plato Fácil 2 h 30 m 546 kcal

Ingredientes: 250 gr carne ternera picada 250 gr carne de cerdo picada 100 gr panceta 50 gr mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 250 ml vino tinto...

Empanada de gallina guinea con salsa

Plato Medio 4 horas 748 kcal

Ingredientes: 1 gallina guinea 400 gr aguja de cerdo 400 gr chalotas 2 cdas vinagre balsámico 100 ml porto blanco 150 ml agua 1 pastilla caldo (opcional)...

Albóndigas ikea con salsa blanca

Plato Fácil 45 min 465 kcal

Ingredientes: Para las albóndigas (40 unidades): 500 gr de carne de ternera (picada) 250 gr de carne de cerdo (picada) 1 cebolla 1 diente de ajo 100 gr de pan...

Albóndigas caseras en salsa. muy jugosas y fáciles

Plato Fácil 35 min 392 kcal

Ingredientes: Para la salsa: 500 ml de salsa de tomate 1/2 cebolla pequeña Aceite de oliva virgen extra Para las albóndigas 200 gr de carne de cerdo picada 200...

Salsa de tomate y salchicha fresca: sabrosa y fácil de preparar

Otro Fácil 30 min 482 kcal

Ingredientes: 400 g de salchicha fresca (cerdo, pollo o pavo) 400 ml de salsa de tomate 4 hojas de laurel 80 gr de vino tinto 1 cebolla (pequeña) Aceite de oliva...

Lomo de cerdo con salsa de cerveza y zanahoria en olla rápida

Plato Fácil 45 min 558 kcal

Ingredientes: 800 gr lomo de cerdo 3 zanahorias (2 sin son muy grandes) 1 cebolla grande 330 ml cerveza (1 lata) 125 ml de agua (medio vaso) 3 dientes de ajo 1...

Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

Plato Fácil 50 min 45 min

Ingredientes: 1 costillar de cerdo de unos 750 gr 3 cucharadas de mostaza preparada 2 cucharadas e miel 5 cucharadas de salsa de soja

Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

Plato Medio 30 min 40 min

Ingredientes: 1 kg de lomo fresco entero 1 vaso de vino blanco seco 1 cdita miel zumo de una naranja 3 cucharadas de salsa de soja aceite de oliva sal (al gusto)...

Solomillo de cerdo con salsa de naranja

Plato Medio 5 min 30 min

Ingredientes: Medallones de solomillo de cerdo (la salsa da para al menos un solomillo entero) 1 cebolla 2 zahorias 1 diente de ajo 30 gr. de mantequilla ( un...

Chuletas de cerdo en salsa

Plato Medio 1 hora 1300 kcal

Ingredientes: 8 chuletas de cerdo. Media cebolla. 1 zanahoria. 2 dientes de ajo. 4 cucharadas de tomate frito. 1 cucharadita de pimentón dulce. 1 vasito de vino...

Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

Plato Fácil 1 hora 4 horas

Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de...

Carne de cerdo rellena y en salsa

Plato Fácil 1 hora 239 kcal

Ingredientes: 1 babilla de cerdo (de un 1 Kg). 3 cebollas 2 dientes de ajo 4 pimientos del piquillo 4 lonchas de bacón. Pasas sultanas. Ciruelas sin hueso. 1...

Carrilleras de cerdo en salsa

Plato Fácil 50 min 715 kcal

Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 2 cebollas 2 zanahorias 2 tomates 1/4 l. de vino tinto 1/4 l. de caldo de carne Pimienta Aceite de oliva virgen extra

Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

Plato Medio 45 min 45 min

Ingredientes: 3 solomillos de cerdo de aproximadamente 300 gramos cada uno 2 Cebollas medianas 12 espárragos frescos 150 ml de aceite de oliva 200 ml de nata...

Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

Plato Medio 30 min 10 min

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 12 lonchas de bacon 400 gr de champiñon 1 cebolla mediana 150 ml de vino tipo oporto u oloroso dulce una cucharadita de...

Carrillada de cerdo en salsa

Plato Medio 1 h 40 m 135 kcal

Ingredientes: Carrillada de cerdo Cebolla Puerro Apio Zanahoria Tomate frito Ajo Guisantes Vino blanco Aceite de oliva Tomillo Sal y Pimienta

Solomillo de cerdo con salsa de piña

Plato Fácil 35 min 71 kcal

Ingredientes: solomillo de cerdo 1 lata de piña en su jugo aceite sal pimienta chupito de ron

Solomillo de cerdo con salsa de cerezas

Plato Medio 1 hora 1 hora

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo (Me han salido 12 trozos) 12 lonchas de tocino veteado cortadas finas Aceite Sal Pimienta negra Para la salsa: 500 grms. de...

Solomillo de cerdo con salsa de queso

Plato Fácil 40 min 202 kcal

Ingredientes: Un solomillo de cerdo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento verde 3 quesitos 1 vaso de vino blanco Sal Aceite de oliva Pimienta negra en grano...

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones

Plato Fácil 1 h 5 m 638 kcal

Ingredientes: 2 chuletas de cerdo de la varilla 250 g de champiñones frescos 100 g de jamón serrano 1 brik pequeño de nata 1 cebolla pequeña una pizca de...

Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

Entrante Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Lomo de cerdo, este trozo pesaba unos 800 gr 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra Romero Orégano Pimentón dulce 1...

Cerdo con piña y salsa de soja (thermomix)

Plato Medio 30 min 826 kcal

Ingredientes: 50 gr de aceite de oliva 2 dientes de ajo 200 gr de cebolla 600 gr de aguja de cerdo cortada en dados 500 gr de piña en su jugo 100 gr de vino...

Costillas de cerdo asadas con salsa barbacoa

Plato Fácil 25 min 2 horas

Ingredientes: 1 tira de costillas carnosas de aprox 1700 g sal 1/2 vaso de vino blanco un chorreoncito de aceite de oliva virgen extra salsa barbacoa

Receta de cerdo en salsa de soja

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: -cinta de lomo de cerdo -pimiento verde -cebolla -salsa de soja -pimienta, aceite y sal.