Petitchef

Galtas o carrilleras de cerdo en salsa

Plato
4 porciones
15 min
1 hora
Medio
373 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
-4 galtas de cerdo

-6 cucharadas de tomate frito

-un par de cucharadas de aceite de oliva


-un poquito de perejil

-ajo en polvo

-2 cebollas grandecitas muy picadas

-un vasito de vino blanco

Preparación

  • Poner las galtas con el aceite, y echar el resto de ingredientes en la olla menos el vino, y cubrir con agua.

    A fuego muy suave, por lo menos yo lo tuve 1 hora y media, pasado ese tiempo, el caldo habrá espesado y es el momento de echar el vino blanco, dejar media hora más, y dejar reposar un ratito.

    Yo lo puse con patatas cortadas en cuadritos y unas rodajas de tomate con hierbabuena, sal y aceite de oliva, y unas rodajitas de puerro. Plato económico y de rechupete.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (188g)
Calorías: 373Kcal
  • Carbohidratos: 4.3g
  • Grasa total: 24.8g
  • Grasa sat.: 6.3g
  • Proteínas: 28.7g
  • Fibras: 1.1g
  • Azúcar: 2.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
sin glutensin gluten

Fotos

galtas o carrilleras de cerdo en salsa, foto 1
galtas o carrilleras de cerdo en salsa, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

09/03/2013

Receta simple y con sabor

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