Oreja de cerdo en salsa de tomate

Ingredientes

• 500 g de oreja de cerdo adobada
• media cebolla
• medio pimiento
• 1 diente de ajo
• 50 g tomate casero o de bote frito (al gusto)
• 1 cubilete de agua
• sal y pimienta o picante(opcional)

Preparación

• Poner en la jarra: la cebolla, el pimiento y el ajo. Programar 30 segundos a velocidad6
• Añadir aceite de oliva y programar 8minutos, 100ºC a velocidad 2. Poner paleta mezcladora y echar la oreja. Programar 5minutos, 100ºC a velocidad 2.
• Añadir el tomate, la pimienta, la sal y el agua. Programar 5 minutos, 100ºC, velocidad 2

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