75.- lomo de cerdo con salsa de tomate y queso

Ingredientes

• Filetes de lomo de cerdo
• Ajo
• Cebolla
• Sal
• Pimienta negra
• 200 ml de tomate
• Queso en polvo

Preparación

• Pochamos la cebolla y el ajo en un poco de aceite y freímos los filetes.
• Cuando estén fritos, retiramos los filetes, agregamos el tomate y el queso en polvo y dejamos cocer un poco.
• Añadimos, de nuevo, los filetes y dejamos un par de minutos para que cojan el sabor.

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