Lomo en salsa

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La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

Receta Lomo con salsa de champiñones

Lomo con salsa de champiñones

Plato Fácil 35 min 436 kcal
Ingredientes: 10 trozos de lomo 175 gr. de champiñones laminados (naturales o de lata) 200 ml. crema de leche para cocinar 1/2 cebolla 200 ml. de caldo de pollo...
Receta Lomo al horno con salsa de piña

Lomo al horno con salsa de piña

Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Un lomo de cerdo de al menos 1 Kg Tomillo, orégano, nuez moscada y ñora muy troceada. Ajo y cebolla en polvo Sal y pimienta Un poco de vinagre Un...
Receta Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Lomo de cerdo, este trozo pesaba unos 800 gr 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra Romero Orégano Pimentón dulce 1...
Receta Lomo relleno de carne con salsa de champiñones

Lomo relleno de carne con salsa de champiñones

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 800 g cinta de lomo 100 g magro de cerdo picado 4-5 lonchas de beicon 1 huevo 1 diente de ajo perejil, sal, pimienta negra 1 lata de champiñones...
Receta Lomo en salsa de queso

Lomo en salsa de queso

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 400 gr. de filetitos de lomo 1/2 cebolla 1 vasito de vino 1 vasito de cerveza 1/2 c.c. de curry 2 quesitos Aceite de oliva, sal y pimienta
Receta Lomo en salsa de cebolla al vino blanco

Lomo en salsa de cebolla al vino blanco

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo ibérico 4 cebollas 3 dientes de ajo aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla pimienta molida medio brick de nata liquida 1 vaso...
Receta Escalopines de lomo en salsa

Escalopines de lomo en salsa

Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: -Escalopines de lomo -2 cucharadas de Aceite de ajo y perejil -1 puñadito de perejil muy picado -Medio vaso de agua -1 vaso de vino blanco -1...
Receta Medallones de lomo con salsa agridulce

Medallones de lomo con salsa agridulce

Plato Medio 35 min 421 kcal
Ingredientes: 4 medallones de lomo de cerdo 4 lonchas de bacon sal pimienta molida ajo molido 50 g de margarina 3 rodajas de piña en almíbar 150 ml de almíbar...
Receta Lomo iberico con salsa de zanahorias y setas

Lomo iberico con salsa de zanahorias y setas

Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: INGREDIENTES 1 lomo ibérico entero 2 cebollas blancas 4 zanahorias grandes 1 bote de setas shiitake en conserva 7-8 dientes de ajo granos de...
Receta Lomo con salsa de bovril.

Lomo con salsa de bovril.

Plato Fácil 20 min 36 min
Ingredientes: 6 filetes de lomo de cerdo. 1/2 cebolla. 1 cuch. (de café) de bovril. 200 ml. de nata líquida. aceite de oliva. sal.
Receta Filetes de lomo fresco en salsa

Filetes de lomo fresco en salsa

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 8 filetes de lomo fresco 1 cebolla 2 dientes de ajo calbacín pimiento rojo pimiento verde zanahorias 200 ml de vino blanco 4 cucharadas de salsa...
Receta Lomo de sajonia en salsa

Lomo de sajonia en salsa

Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 8 filetes de lomo de sajonia de 70 gramos cada uno 1 pimiento verde picado 1 tomate pelado y picado 4 cucharas de aceite de oliva 1 cebolla mediana...
Receta Lomo con salsa inesperada

Lomo con salsa inesperada

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lomo de kilo y medio. Para la salsa inesperada: 60 g. de aceite 130 g. de cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de orégano 1 cucharadita da comino...
Receta Lomo de buey con salsa velouté

Lomo de buey con salsa velouté

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 Filetes de lomo de buey. Sal. 1 cuch sopera de mantequilla. 40 gr de harina. 2 vasos de caldo de carne. Nuez moscada. 1/4 vaso de vino blanco. Un...
Receta Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: una pieza de 750 g de lomo de cerdo aceite de oliva vírgen extra el zumo de 4 naranjas medianas 1/2 vaso de vino Málaga Vírgen 1 vaso de caldo de...
Receta Lomo en salsa de cebolla

Lomo en salsa de cebolla

Plato Fácil 50 min 121 kcal
Ingredientes: . 1 trozo de cinta de lomo . 2 cebollas . Pimienta . Aceite . 1 vasito de vino blanco . 1 vasito de agua . Romero
Receta Lomo en salsa de bovril olla gm d

Lomo en salsa de bovril olla gm d

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de cinta de lomo 40 g de aceite de oliva 1 cebolla 1 pimiento verde 1 puerro 2 zanahorias 1 ajo 1 vasito medidor de vino tinto 1 cubito de...
Receta Lomo a la sal con salsa

Lomo a la sal con salsa

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un trozo de lomo aproximadamente un kilo y medio Pimienta , se le puede poner alguna hierva aromática a gusto. Sal de horno dos kilos y medio....
Receta Lomo de cerdo en salsa de yogur

Lomo de cerdo en salsa de yogur

Plato Fácil 50 min 769 kcal
Ingredientes: 12 Filetes de Lomo de Cerdo fresco. 3 Yogures Griegos Azucarados (los de Mercadona (Hacendado) son los mejores para esta salsa). 1 Cebolla. 1 Vaso...