Filetes de lomo con salsa de naranja

Name: Filetes de lomo con salsa de naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 12 filetitos de lomo; 1 cebolla grande; 3 ajos; 2 naranjas dulces; 100ml vino fino; 5 cucharadas de mermelada de naranja; Laurel; nuez moscada; sal

Plato

Fácil

40 min

1374 Kcal

Es un ingreso, muy simples de hacer. ¡La clase!

Ingredientes

12 filetitos de lomo
1 cebolla grande
3 ajos
2 naranjas dulces
100ml vino fino
5 cucharadas de mermelada de naranja
Laurel
nuez moscada
sal

Costo estimado: 8.81€ (4.4€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción25 min

Hacer un sofrito con la cebolla y los ajos picaditos con el laurel.

Añadir el lomo y dorar un poco por cada lado y enseguida echar el zumo de las naranjas y el vino, dejar evaporar y añadir las especias y la mermelada.

Dejar hacer para que todo coja sabor y se forme una salsita no muy espesa.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 1374Kcal

Carbohidratos: 48.9g
Grasa total: 68.7g
Grasa sat.: 14.1g
Proteínas: 123.5g
Fibras: 6.4g
Azúcar: 45.3g
ProPoints: 34
SmartPoints: 39

Información nutricional para 1 porción (927g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

MMar

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.2/5, 5 votos 1 comentario

anonymous

10/12/2012

Tiene muy buena pinta...sera la cena esta noche....gracias

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