Petitchef

Filetes de lomo con salsa de naranja

Plato
2 porciones
15 min
25 min
Fácil
Es un ingreso, muy simples de hacer. ¡La clase!

Ingredientes

Número de partes: 2
12 filetitos de lomo

1 cebolla grande


2 naranjas dulces

100ml vino fino

5 cucharadas de mermelada de naranja


nuez moscada

sal

Preparación

  • Hacer un sofrito con la cebolla y los ajos picaditos con el laurel.

    Añadir el lomo y dorar un poco por cada lado y enseguida echar el zumo de las naranjas y el vino, dejar evaporar y añadir las especias y la mermelada.

    Dejar hacer para que todo coja sabor y se forme una salsita no muy espesa.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

10/12/2012

Tiene muy buena pinta...sera la cena esta noche....gracias

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