Poner en una paella,un poco de aceite y ir haciendo el lomo,exprimir dos naranjas,y la 3era la cortamos en rodajas. Cuando tengamos la carne hecha echamos el zumo de naranja y las rodajas,que haga un hervor.
Echamos la maizena diluida en agua,y la incorporamos a la paella,que se integre bien la salsa, le echamos un chorrito de brandy ,ponemos la carne en un plato,la salsita por encima, y las naranjas para decorar.
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