Petitchef

Lomo de cerdo a la naranja

Plato
6 porciones
45 min
45 min
Medio
133 Kcal
Esta receta con el sabor dulzón de la naranja es realmente deliciosa!!

Ingredientes

Número de partes: 6
1,200 kgs de lomo de cerdo adobado


2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de miel

Preparación

  • Exprime el zumo de las 4 naranjas y pásalo por el colador para quitar las semillas y los restos de pulpa, mezcla con la salsa de soja y la miel.
  • Precalienta el horno a 180º y en un molde refractario pones el lomo junto con la prearación que has hecho con la naranja, soja y miel, déjalo cocinar por una hora (le das vuelta al lomo cada 20 minutos), una vez asado, pones la salsa que ha quedado en una olla pequeña y la pones a reducir a fuego medio por unos 10 o 12 minutos, hasta que espese un poco y cambie a color caramelo.
  • Corta el lomo en lonchas finas de unos 4 milímetros de grosor y báñalas con la salsa ya reducida....
    Un plato muy sencillo y sabroso!!!

Fotos

Lomo de cerdo a la naranja, foto 1Lomo de cerdo a la naranja, foto 2

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 161g
Calorías: 133Kcal
  • Carbohidratos: 13.1g
  • Grasa total: 4.6g
  • Grasa sat.: 1.3g
  • Proteínas: 7.5g
  • Fibras: 2.8g
  • Azúcar: 13g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros (47):

23/04/2015

Delicioso

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
31/12/2013

Sabe muy bien

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
04/08/2015

Muy sabrosa.

(0) (0) Abuso
03/08/2015

Una receta espectacular

(0) (0) Abuso
27/07/2015

Riquisimo

(0) (0) Abuso
26/07/2015

Riquisimo

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24/07/2015

Muy buena riquisima

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24/07/2015

De lo mejor

(0) (0) Abuso
24/07/2015

Lo que se come en el cielo los domingos

(0) (0) Abuso
24/07/2015

SE ME HACE AGUA LA BOCA,Y PARA TOMAR UN BUEN MALBEC ARGENTINO

(0) (0) Abuso

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