Solomillo de cerdo con salsa de cerezas

Ingredientes

• 2 solomillos de cerdo (Me han salido 12 trozos)
• 12 lonchas de tocino veteado cortadas finas
• Aceite
• Sal
• Pimienta negra

Para la salsa:

• 500 grms. de cerezas
• 5 cucharadas de agua
• 5 cucharadas de vinagre de manzana
• 5 cucharadas rasas de azúcar glass (1)
• (1) Las cerezas no eran dulces, en el caso de que lo fueran echad solo 4 cucharadas rasas de azúcar.