Secreto de cerdo con salsa de cerezas

Ingredientes

• 2 secretos de cerdo (2-4 ; depende del tamaño)
• 250 gr. de cerezas
• 1 limón
• 6 cucharadas de azúcar moreno
• 4 cucharadas de vinagre de jerez
• ½ cucharada de hiervas aromáticas
• 2 bastoncitos de canela
• Cayena en polvo
• Pimienta negra
• Sal