Poner en una olla un chorrito de aceite y pochar en ella la cebolla en juliana. Cuando este media pochada le añadimos el pimiento también en trocitos.
Doramos para que coja color.Le añadimos un poco de sal, la copa de brandy y el agua. Dejamos reducir todo el liquido le añadimos los tomates en trocitos,el genjibre , el comino y lo dejamos unos 10 minutos para que coja el sabor y se haga.
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Comentarios de los miembros:
Cuando.le echas la carne???