Recetas con cinta de lomo

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La cinta de lomo es una pieza muy apreciada del cerdo que se sitúa, como su nombre indica, en el lomo del animal. Se suele extraer entera y se puede cocinar de diferentes formas. La cinta de lomo se suele adobar con pimentón, sal, especias y dejar macerar durante unos días. Después de suele utilizar para hacer filetes, que se fríen. La cinta de lomo también se puede consumir fresca, como filetes o también en asados. Es deliciosa al horno, con salsa de frutas como la manzana o las castañas. También se pueden hacer filetes rellenos de jamón o verduras que se empanan y se fríen.

Receta Cinta de lomo relleno de fruta

Cinta de lomo relleno de fruta

Plato Fácil 30 min 1 h 15 m
Ingredientes: 1.500 gr de cinta de lomo sal y pimienta orégano Para la farsa: 100 gr. de orejones 100 gr. de ciruelas pasas 100 gr. de bacon vino tinto jugo de...
Receta Cinta de lomo con ensalada griega

Cinta de lomo con ensalada griega

Plato Fácil 25 min 110 kcal
Ingredientes: 4 Filetes de Cinta de Lomo. Sal, pimienta. Un chorrito de aceite de oliva. Ensalada Griega: Unas aceitunas negras. 4 -5 Hojas de Lechuga. 1/2...
Receta Cinta de lomo al horno

Cinta de lomo al horno

Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: CINTA DE LOMO EN UN TROZO 2 CABEZAS DE AJOS EL ZUMO DE 5 LIMONES 1 VASO DE ACEITE DE OLIVA 1 CUCHARADA DE OREGANO 1 CHORRITO DE VINO SAL Y PIMIENTA
Receta Cinta de lomo guisada

Cinta de lomo guisada

Plato Fácil 30 min 272 kcal
Ingredientes: Cinta de lomo (cortado en filetes) 1 Cebolla 1/2 Zanahoria 1 Diente de Ajo 1 Hoja de Laurel 1 Chorrito de Brandy Vino Blanco Aceite de Oliva Sal...
Receta Cinta de lomo en salsa

Cinta de lomo en salsa

Plato Fácil 50 min 168 kcal
Ingredientes: Cinta de lomo 1 diente de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 2 tomates 1 vaso de vino blanco sal aceite de oliva
Receta Cinta de lomo en salsa de cebolla

Cinta de lomo en salsa de cebolla

Plato Medio 1 h 5 m 193 kcal
Ingredientes: 1 cinta de lomo en un trozo 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de manteca de cerdo Aceite 250 ml de vino fino 2 laurel pimienta negra...
Receta Cinta de lomo al romero

Cinta de lomo al romero

Plato Fácil 2 h 20 m 557 kcal
Ingredientes: 1500 g cinta de lomo 2 zanahorias Romero 1/2 limón Aceite Sal 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 4 dientes de ajo
Receta Cinta de lomo aliñada

Cinta de lomo aliñada

Plato Fácil 35 min 135 kcal
Ingredientes: . 3 filetes finos de cinta de lomo . Ajo . Zumo de un limón . Perejil . Sal . Aceite
Receta Cinta de lomo con queso

Cinta de lomo con queso

Plato Fácil 45 min 938 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de cinta de lomo en un solo trozo Aceite 4 dientes de ajo Una rama de romero 2 ramitas de apio -1 puerro 1 limón Tomillo 1 vaso de vino...
Receta Cinta de lomo rellena

Cinta de lomo rellena

Plato Fácil 35 min 386 kcal
Ingredientes: . Un trozo de cinta de lomo . 250g de carne picada . Pimiento morrones . Pimienta . Sal . Aceite . Champiñones . Cebolla . Vino blanco . Perejil ....
Receta Cinta de lomo en salsa de tomate

Cinta de lomo en salsa de tomate

Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 500g de cinta de lomo en trocitos.1 cebolla.1 pimiento.Una copita de brandy.Dos vasos de agua.Pimienta.Una cucharadita de genjibre molido.Una...
Receta Cinta de lomo con crema de mostaza

Cinta de lomo con crema de mostaza

Plato Fácil 15 min 528 kcal
Ingredientes: 1/2 k de cinta de lomo (8 rodajas de lomo) Sal y pimienta Harina para enharinar las rodajas de lomo 6 cucharadas de aceite 1/2 cebolla cortada...

Cinta de lomo al romero, citricos y miel

Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de cinta de lomo 10-12 papitas pequeñas zumo de media naranja 1 cucharada de azucar 1 cucharadita de miel 1 cucharadita de mostaza suave...