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Recetas con cinta de lomo

91 recetas

La cinta de lomo es una pieza muy apreciada del cerdo que se sitúa, como su nombre indica, en el lomo del animal. Se suele extraer entera y se puede cocinar de diferentes formas. La cinta de lomo se suele adobar con pimentón, sal, especias y dejar macerar durante unos días. Después de suele utilizar para hacer filetes, que se fríen. La cinta de lomo también se puede consumir fresca, como filetes o también en asados. Es deliciosa al horno, con salsa de frutas como la manzana o las castañas. También se pueden hacer filetes rellenos de jamón o verduras que se empanan y se fríen.

Receta Cinta de lomo adobada con salsa de pimienta negra

Cinta de lomo adobada con salsa de pimienta negra

(77 votos), (8) , (471)
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 8 filetes de cinta de lomo adobada (puede ser al ajillo o con pimentón) 200 ml de nata para cocinar 2 cucharadas de ron 1 cucharadita de pimienta n...
Receta Cinta de lomo con crujiente de patata

Cinta de lomo con crujiente de patata

(19 votos), (1) , (384)
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Cinta de lomo adobada Huevo Harina Puré de patata de sobre...
Receta Cinta de lomo relleno de fruta

Cinta de lomo relleno de fruta

(13 votos), (3) , (10)
Plato Fácil 30 min 75 min
Ingredientes: 1.500 gr de cinta de lomo sal y pimienta orégano Para la farsa: 100 gr. de orejones 100 gr. de ciruelas pasas 100 gr. de bacon vino tinto jugo de na...
Receta Cinta de Lomo con Ensalada Griega

Cinta de Lomo con Ensalada Griega

(8 votos), (1) , (23)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 Filetes de Cinta de Lomo. Sal, pimienta. Un chorrito de aceite de oliva. Ensalada Griega: Unas aceitunas negras. 4 -5 Hojas de Lechuga. ...
Receta Cinta de lomo adobada con salteado de setas y salsa teriyaki.

Cinta de lomo adobada con salteado de setas y salsa teriyaki.

(6 votos), (1) , (50)
Plato Medio 45 min 20 min
Ingredientes: Para el salteado de setas: 100 gramos de níscalos (Lactarius deliciosus). 100 gramos de setas ostra (Pleurotus ostreatus). 1 cebolla mediana. 1 pimie...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos), (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Cinta de lomo al horno

Cinta de lomo al horno

(66 votos), (8) , (18)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: CINTA DE LOMO EN UN TROZO 2 CABEZAS DE AJOS EL ZUMO DE 5 LIMONES 1 VASO DE ACEITE DE OLIVA 1 CUCHARADA DE OREGANO 1 CHORRITO DE VINO SAL Y PIMIENTA...
Receta Cinta de lomo guisada

Cinta de lomo guisada

(34 votos), (244)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Cinta de Lomo en Filetes 1 Cebolla 1/2 Zanahoria 1 Diente de Ajo 1 Hoja de Laurel 1 Chorrito de Brandy Vino Blanco Aceite de Oliva Sal Guisantes (en ...
Receta Cinta de lomo rellena de panceta

Cinta de lomo rellena de panceta

(16 votos), (119)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 y 1/2 kg. De lomo de cerdo fileteado en forma de libro 250 g. de panceta en lonchas 250 g. de queso en lonchas (tipo cremoso) 100 g. de uvas pasas ...
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Receta Cinta de lomo en salsa

Cinta de lomo en salsa

(15 votos), (3) , (18)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Cinta de lomo 1 diente de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 2 tomates 1 vaso de vino blanco sal aceite de oliva...
Receta Otra cinta de lomo rellena en chefomatic

Otra cinta de lomo rellena en chefomatic

(10 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: Cinta de lomo de cerdo en una pieza Queso havarti Paté de ibérico Aceitunas verdes rellenas de anchoa Salsa de soja sal pimienta aceite de oliva...
Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

(446 votos), (56 comentarios)

Las zanahorias se pueden encontrar de todos los tamaños, formas y colores. Estos tubérculos los puedes encontrar en el mundo entero. Y si decides incorporarlas en recetas, puedes tanto hervirlas, como asarlas, cocerlas, a la brasa, al horno o comértelas tal cual.

Receta Cinta de lomo de cerdo a la mostaza (fussioncook)

Cinta de lomo de cerdo a la mostaza (fussioncook)

(8 votos), (12)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo de cerdo de 1 kg mas o menos 1 cebolla grande mostaza de dijon 50 ml de whisky 1 pastilla de caldo de carne sal y pimienta...
Receta Cinta de lomo al romero

Cinta de lomo al romero

(6 votos), (9)
Plato Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 1500 g cinta de lomo 2 zanahorias Romero 1/2 limón Aceite Sal 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 4 dientes de ajo...
Receta Cinta de lomo al laurel (fussioncook)

Cinta de lomo al laurel (fussioncook)

(6 votos), (6)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Lomo de cerdo en una pieza 1 cabeza de ajos 1 vaso medidor de agua Medio vaso medidor de brandy 2 pastillas de avecren Sal y pimienta Laurel molido A...
Receta Cinta de lomo con patatas revolconas y aros de cebolla

Cinta de lomo con patatas revolconas y aros de cebolla

(6 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 filetes de cinta de lomo adobada 4 ó 5 patatas medianas 2 ajos pequeños 1 cucharadita de pimentón de Candeleda dulce 1 loncha de jamón 2 cebollas ...
Receta Cinta de lomo aliñada

Cinta de lomo aliñada

(5 votos), (6)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: . 3 filetes finos de cinta de lomo . Ajo . Zumo de un limón . Perejil . Sal . Aceite...
Receta Cinta de lomo en salsa.

Cinta de lomo en salsa.

(5 votos), (13)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de lomo en un trozo 1 cebolla 50 ml. de aceite de oliva 4 o 5 zanahorias Aceite de oliva 4 ajos 100 ml. de vino blanco Laurel Sal y pimienta...
Receta Cinta de lomo con jamón

Cinta de lomo con jamón

(4 votos), (14)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: unos 700 g de lomo de cerdo en filetes finos 100 g de lonchas finas de jamón curado 40 g de queso rallado salsa de tomate orégano 1 cacillo de caldo ...
Receta Arista al forno (cinta de lomo al horno)

Arista al forno (cinta de lomo al horno)

(3 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo de aprox. 1 kg aceite mantequilla laurel salvia romero tomillo vino blanco leche sal...
Receta Cinta de lomo con queso

Cinta de lomo con queso

(3 votos), (5)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1,5 kg de cinta de lomo en un solo trozo Aceite 4 dientes de ajo Una rama de romero 2 ramitas de apio -1 puerro 1 limón Tomillo 1 vas...
Receta Cinta de lomo rellena

Cinta de lomo rellena

(3 votos), (1) , (6)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: . Un trozo de cinta de lomo . 250g de carne picada . Pimiento morrones . Pimienta . Sal . Aceite . Champiñones . Cebolla . Vino blanco ...
Receta Cinta de lomo en salsa fussioncook

Cinta de lomo en salsa fussioncook

(3 votos), (7)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 kilo de lomo en un trozo 1 cebolla 50 ml de aceite de oliva virgen 4 - 5 zanahorias 4 ajos 100 ml de vino blanco Laurel Sal y pimienta...
Receta Lonza di maiale farcita (cinta de lomo rellena)

Lonza di maiale farcita (cinta de lomo rellena)

(1 voto), (2)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo de 1kg panceta en lonchas cebolla sal pimienta aceite especias...
Receta Cinta de lomo en salsa de cebolla

Cinta de lomo en salsa de cebolla

(15 votos), (31)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo en un trozo 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de manteca de cerdo Aceite 250 ml de vino fino 2 laurel pimienta negra p...
Receta Cinta de lomo en salsa de tomate

Cinta de lomo en salsa de tomate

(5 votos), (1) , (9)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 500g de cinta de lomo en trocitos.1 cebolla.1 pimiento.Una copita de brandy.Dos vasos de agua.Pimienta.Una cucharadita de genjibre molido.Una cucharad...


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