Petitchef

CHULETAS DE CERDO EN SALSA

Plato
2 porciones
10 min
50 min
Medio
1365 Kcal
Receta fácil y económica.

Ingredientes

2

Preparación

  • Salpimentamos las chuletas, las pasamos por harina y las ponemos a dorar en una olla ancha. Cuando veamos que van cogiendo color añadimos el laurel, la cebolla y la zanahoria picadas. Cuando comience a dorar la cebolla, añadimos los ajos también picados. Seguidamente echaremos el pimentón y enseguida el tomate triturado. Mezclamos todo bien y rociamos con el vino blanco.
  • Dejamos a fuego fuerte unos tres minutos para que evapore el alcohol y transcurrido este tiempo tapamos y dejamos a fuego lento unos 30 minutos. Removemos de vez en cuando para que no se nos pegue.
  • Transcurrido este tiempo sacamos las chuletas y el laurel y pasamos la salsa por la batidora. Ajustamos de sal y volvemos a introducir las chuletas.
    Servimos las chuletas con la salsa por encima. Yo las he acompañado de unos champiñones salteados con ajo y perejil.

También te puede gustar

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (548g)
Calorías: 1365Kcal
  • Carbohidratos: 9.2g
  • Grasa total: 93g
  • Grasa sat.: 24.6g
  • Proteínas: 113.7g
  • Fibras: 3.4g
  • Azúcar: 4.4g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 38
sin gluten sin gluten

Preguntas:




Comentarios de los miembros (23):

19/09/2020

La preparé y nos encantó, muy rica

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Lorett, 16/08/2020

Yo la estoy haciendo ahora.. ya os contaré si recomiendo ..

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Pilar, 30/04/2020

Estoy haciéndola ahora.Tiene una pinta deliciosa y un olor...mmmm

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
14/09/2016

Pues laxestoy preparando y huele deliciosas a.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
19/08/2014

Graciasss. muy riquinnnn

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
03/07/2015

A mi mamá le encanto la receta

(0) (0) Abuso
04/04/2015

Deliciosas

(0) (0) Abuso
25/05/2014

Merda

(0) (0) Abuso
08/05/2014

Delicioso y fácil de hacer.

(0) (0) Abuso
07/05/2014

Esta de luxe...

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