Petitchef

Chuletas de cerdo con salsa de naranja

Plato
8 porciones
30 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
8 chuletas de cerdo

4 cucharadas de aceite de oliva


2 cucharadas de Cointreau

Pimienta molida

Preparación

  • Salpimentamos las chuletas y dejamos reposar al menos 1 hora.Cortamos una naranja en rodajas,exprimimos las otras dos y reservamos la piel de una que cortaremos en tiras finas.
  • En un cazo echamos el zumo de naranja,la piel cortada en juliana y el Cointreau,ponemos al fuego y dejamos hasta que hierva.Colamos y reservamos por separado.
  • Calentamos el aceite de oliva en una sartén y hacemos las chuletas a fuego medio y al terminar unos segundos a fuego fuerte para que se doren.Reservar.
  • En la misma sartén echamos el zumo de naranjas que tenemos reservado y calentamos un par de minutos removiendo con una cucharada de madera.
  • Las rodajas de naranja las pasamos por la plancha un minuto por cada lado.Servimos la carne con unas rodajas de naranja,regamos con la salsa y adornamos con las tiras de piel de naranja.

Fotos

Chuletas de cerdo con salsa de naranja, foto 1Chuletas de cerdo con salsa de naranja, foto 2




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Sangria con naranja y limón
Sangria con naranja y limón
10 porciones
20 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Salchichas en salsa con polenta
Salchichas en salsa con polenta
2 porciones
50 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Espárragos con salsa muselina
Espárragos con salsa muselina
2 porciones
35 min
Fácil
3.8 / 5
Receta Chuletas de cerdo con salsa de champiñones
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones
2 porciones
1h5m
Fácil
4.3 / 5
Receta Chuletas de cerdo con salsa al whisky
Chuletas de cerdo con salsa al whisky
2 porciones
45 min
Fácil
3.8 / 5
Receta Chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza
Chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza
4 porciones
45 min
Fácil
2.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea24 recetas para cocinar con Thermomix24 recetas para cocinar con Thermomix

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu dulce navideño preferido?
Voto