Chuletas de cerdo con salsa al whisky

Ingredientes

• 4 chuletas de cerdo
• harina, para enharinar las chuletas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 1 cebolla picada
• 2 cucharadas de mantequilla
• ¼ de taza de azúcar moreno
• 1 vaso de caldo de pollo
• 1/3 de vaso de whisky
• 1 cucharada de vinagreun chorro de nata
• sal