Petitchef

Carne de cerdo en salsa

249 recetas
Receta Lomo relleno de carne con salsa de champiñones

Lomo relleno de carne con salsa de champiñones

(28 votos) , (4) , (61)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 800 g cinta de lomo 100 g magro de cerdo picado 4-5 lonchas de beicon 1 huevo 1 diente de ajo perejil, sal, pimienta negra 1 lata de champiñones enter...
Receta Solomillo en salsa de cebolla y queso

Solomillo en salsa de cebolla y queso

(23 votos) , (5) , (98)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde Perejil Pimienta negra en grano 1 vaso de vino blanco 3 lonchas de queso o quesitos qu...
Receta Solomillo con salsa de almendras

Solomillo con salsa de almendras

(22 votos) , (1) , (65)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo troceados en medallones 50 - 75 g almendras crudas 2 ó 3 dientes de ajo Una rebanada y media de pan de molde Vino blanco Aceite...
Receta Costilla a la barbacoa con salsa cajún

Costilla a la barbacoa con salsa cajún

(20 votos) , (1) , (29)
sin gluten
Aperitivo Fácil 50 min 1237 kcal
Ingredientes: 1.5 kg costillas de cerdo Para la salsa cajún: 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimienta negra 1 cuchara...
Receta MINI FILETES RUSOS EN SALSA DE TOMATE

MINI FILETES RUSOS EN SALSA DE TOMATE

(19 votos) , (2) , (24)
Plato Fácil 55 min 740 kcal
Ingredientes: 400 g de carne picada de cerdo 200 g de carne picada de ternera 2 huevos 150 g de pan rayado 1 cuchara de perejil 1 toque de pimienta negra molida 1 ...
Receta Macarrones con salsa de tomate y carne

Macarrones con salsa de tomate y carne

(16 votos) , (191)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gr. Carne (picada ; Puede ser de vacuno, cerdo, ave, o mezclada) 400 gr. Macarrones (Macarrones con huevo, sin huevo ; Al gusto de cada uno) 2 L...
Receta Albondigas en salsa de frutos secos

Albondigas en salsa de frutos secos

(16 votos) , (64)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 24 albóndigas ( en esta ocasión de cerdo ) Harina 1 ajo perejil 4 nueces partidas 6 avellanas 1 rebanada de pan 2 tomates de la pera 1 hoja d...
Receta Costillas al horno con salsa barbacoa

Costillas al horno con salsa barbacoa

(14 votos) , (3) , (394)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: ✿ Un costillar de cerdo. ✿ Salsa Barbacoa. Para la salsa barbacoa necesitamos: ✿ Un pimiento rojo picado. También podéis añadir un pimiento verde...
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Menú diario

Receta Medallones de lomo con salsa agridulce

Medallones de lomo con salsa agridulce

(14 votos) , (13)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 4 medallones de lomo de cerdo 4 lonchas de bacon sal pimienta molida ajo molido 50 g de margarina 3 rodajas de piña en almíbar 150 ml de almíbar de l...
Receta SOLOMILLO EN SALSA DE COMINOS

SOLOMILLO EN SALSA DE COMINOS

(11 votos) , (42)
sin gluten
Plato Medio 45 min 150 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado a medallones 2 dientes de ajo 1 cucharadita de café de cominos 1/2 vaso de coñac Aceite de Oliva Sal Pimienta Agua...
Receta Albóndigas con pimiento en salsa {Receta de mi madre}

Albóndigas con pimiento en salsa {Receta de mi madre}

(10 votos) , (2) , (208)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Para hacer las albóndigas: 600 gr. de carne picada de ternera (puedes preparar mitad ternera y mitad cerdo) 2 rebanadas de pan de molde mojadas en...
Receta Lomo con salsa de bovril.

Lomo con salsa de bovril.

(10 votos) , (1) , (6)
Plato Fácil 20 min 36 min
Ingredientes: 6 filetes de lomo de cerdo. 1/2 cebolla. 1 cuch. (de café) de bovril. 200 ml. de nata líquida. aceite de oliva. sal....
Receta Costillas salsa barbacoa (tony roma's)

Costillas salsa barbacoa (tony roma's)

(9 votos) , (30)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes principales: 2 kg de costillas de cerdo Salsa de barbacoa Ingredientes y elaboración salsa barbacoa; 1 taza de ketchup 1 taza de vinagre...
Receta Trenzas de solomillo en salsa agridulce de papaya

Trenzas de solomillo en salsa agridulce de papaya

(8 votos) , (7)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: un solomillo de cerdo queso para gratinar sal , pimienta , aceite una cebolleta harina, una cucharadita vino tinto, una copita salsa de soja. tres cu...
Receta Rollitos de solomillo rellenos en salsa de membrillo (thermomix)

Rollitos de solomillo rellenos en salsa de membrillo (thermomix)

(8 votos) , (1) , (15)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo sal pimienta bacon en lonchas finas queso havarty en lonchas finas film transparente Salsa : 1 bandeja de champiñ...
Receta Albóndigas en salsa {receta tradicional y casera}

Albóndigas en salsa {receta tradicional y casera}

(7 votos) , (1) , (184)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Albóndigas: 250 gr de carne picada de ternera 250 gr de carne picada de cerdo 1 huevo 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos 1 cucharada ...
Receta Hojaldre de solomillo con salsa de queso

Hojaldre de solomillo con salsa de queso

(7 votos) , (85)
Aperitivo Fácil 1 day 1 h 20 m 1017 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 plancha de hojaldre 1 bote de nata pequeño 1 cucha de queso azul 1 poquito de mantequilla 1 huevo...
Receta Costillas asadas con salsa barbacoa

Costillas asadas con salsa barbacoa

(7 votos) , (37)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg. de Costillas de Cerdo frescas 1 Bote de Salsa Barbacoa Sal y Pimienta 2 o 3 Cucharadas de Aceite de Oliva...
Receta Medallones de solomillo con salsa de gorgonzola

Medallones de solomillo con salsa de gorgonzola

(6 votos) , (7)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 18 medallones de solomillo de cerdo bien limpios 100 g de mantequilla 1 dl de nata líquida 1 dl de leche 1 dl de caldo de carne o de pollo 100 g de q...
Receta Albóndigas con salsa de tomate y un toque de canela

Albóndigas con salsa de tomate y un toque de canela

(6 votos) , (1) , (16)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Medio kilo de carne picada Aconsejo 250 g de carne de cerdo Miga de pan vale la de pan de molde Leche Canela molida Sal Un huevo crudo Pimienta negra...
Receta Hojaldre de solomillo con salsa roquefort

Hojaldre de solomillo con salsa roquefort

(6 votos) , (25)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 1 Placa de hojaldre Bacon Queso en lonchas 20 Pasas sin pepitas 2 Cucharadas de queso Roquefort 1 Brick de nata 1 Cucharadita d...
Receta Carrilleras en salsa de oporto y tomillo

Carrilleras en salsa de oporto y tomillo

(6 votos) , (1) , (263)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo limpias 2 cebollas 1 bonitato 2 zanahorias 1/2 cta de tomillo seco 1/2 cta de hierbas "toque ibérico" que contienen harina par...
Receta Solomillo con salsa de almendras en fussioncook

Solomillo con salsa de almendras en fussioncook

(6 votos) , (1) , (28)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 318 kcal
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla 6 dl de ajos 1 medida de brandy 150 g de almendras crudas 2 clavos Aceite de oliva virgen Sal Pimienta...
Receta Rollo de carne picada en salsa de cebolla

Rollo de carne picada en salsa de cebolla

(5 votos) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera) Fiambre de pollo relleno Huevos de codorniz Pate (el gusto que queramos) Sal Pimietan molida Cebol...


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