Cerdo con piña y salsa de soja (thermomix)

Cerdo con Piña y Salsa de Soja (Thermomix)
Plato
Medio
30 min
826 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

Preparación10 min
Cocción20 min
  • Cortar la piña en dados y reserve.

    Poner en el vaso el aceite, el ajo, la cebolla y programe 2 minutos, 100º velocidad 3. Añadir la carne y programe 20 minutos, 100º, velocidad cuchara, poner la mariposa y giro a la izquierda. Incorporar la piña y programar 5 minutos, 100º, velocidad cuchara, poner la mariposa y giro a la izquierda.

    Diluir en un vasito la maizena en el agua fría y añada el azúcar, el vino y la soja. Mezclar todo bien. Verter la salsa en el vaso y programar 2 minutos, 100º, velocidad cuchara, mariposa y giro a la izquierda. A mitad de cocción remover el guiso con la espátula de abajo hacia arriba para mezclar bien la salsa.

    Servir con los cacahuetes ó almendras espolvoreados por encima.

    Fuente: revista th magazine.

    Nota: yo le he echo algunos cambios, por ejemplo el vino dulce, en la receta pone vino de jerez, el tiempo de la carne en la receta pone 10 minutos y se queda dura, yo le he puesto 20 min. y la carne no era de aguja era magro de cerdo de ahí que a lo mejor saliera dura con los 10 minutos y le tuve que poner 20 min.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 826Kcal
  • Carbohidratos: 35.5g
  • Grasa total: 57g
  • Grasa sat.: 12.9g
  • Proteínas: 51.6g
  • Fibras: 4.3g
  • Azúcar: 27.4g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 27
Información nutricional para 1 porción (436g)
Sin huevo
LLas pacas

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios

Puntúe esta receta:

pilar61

Muy buena

abuso

anonymous

Deliciosa

abuso

anonymous

Bien

abuso

anonymous

Pesima la explicación

abuso

anonymous

Estubo bien para mi gusto!!!

abuso

anonymous

Deliciosa...amo las recetas dulces...desde hermosillo, sonora, mexico, reciban saludos...

abuso

las pacas

Muy bueno el plato...

abuso