Cerdo en salsa korma con piña y almendras.

Ingredientes

• 1/2 kg. de magro de cerdo troceado.
• 160ml. de leche de coco.
• 50 gr. de almendras tostadas.
• 3 cucharadas soperas de salsa korma.
• 3 rodajas de piña.
• 1/4 cebolla.
• sal.
• pimienta.
• mantequilla.
• aceite de oliva.