Solomillo de cerdo en salsa de almendras

Name: Solomillo de cerdo en salsa de almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 solomillo de cerdo.; 2 tomates maduros.; 2 dientes de ajo.; 40 g de almendras tostadas.; Perejil.; 1 copa de coñac.; Sal y pimienta.; Aceite.; Unas patatas, para acompañar.

Plato

Fácil

23 min

Ingredientes

1 solomillo de cerdo.
2 tomates maduros.
2 dientes de ajo.
40 g de almendras tostadas.
Perejil.
1 copa de coñac.
Sal y pimienta.
Aceite.
Unas patatas, para acompañar.