Petitchef

Solomillo de cerdo con salsa de quinotos

Plato
3 porciones
35 min
50 min
Medio

Ingredientes

3

Preparación

  • Cocinar los churras-quitos de cerdo en la manteca vuelta y vuelta ,agregar la cebolla cortada fina y la zanahoria cortada fina en tiras y el ajo picado.
    Cuando este dorada un poco la cebolla , agregar
    el vino blanco y el caldo , sal pimientar , dejar cocinar 5 minutos y agregar 4 cucharadas soperas de dulce de kinotos.
    Cuando la carne este blandita ya esta listo para servir, ir agregando caldo para que no se seque.
    Se sirve acompañado con batatitas al horno o pure de zapallo y batatas.


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

maricel_o2019
maricel_o2019, 25/10/2019

Es una receta que se come y deja ganas de volver hacerla muy veraniega nutritiva y con mucho aroma !!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! :D


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