Solomillo de cerdo con salsa de ciruelas

Preparación

• Freimos la cebolla y cuando esté a mitad añadimos las ciruelas. Cuando ya esten hechas trituramos con la trituradora.
• A parte marcamos el solomillo al que antes abremos salpimentado.
• Luego se le añade el solomillo a la salsa y ya está. Os gustará.