Solomillo de cerdo con salsa de piña

Name: Solomillo de cerdo con salsa de piña
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: solomillo de cerdo; 1 lata de piña en su jugo; aceite; sal; pimienta; chupito de ron

Plato

Fácil

35 min

71 Kcal

Un plato a base de carne de cerdo, muy suculento e imprescindible para impresionar a tus comensales.

Ingredientes

solomillo de cerdo
1 lata de piña en su jugo
aceite
sal
pimienta
chupito de ron

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Troceamos el solomillo y lo salpimentamos. En una sartén con un poco de aceite, pasamos los trozos de solomillo para dorarlo.
Cuando este listo lo retiramos y reservamos. En el mismo aceite echamos la piña cortada en trozos, y dejamos que se nos haga un par de minutos. Añadimos el jugo.
Metemos los trozos de solomillo de nuevo en la sartén. Damos un par de vueltas. para que se nos termine de hacer el solomillo. En el último momento antes de servir, echamos un chupito de ron, flambeamos y servimos al momento, espolvoreado de pimienta recién molida.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 71Kcal

Carbohidratos: 10.4g
Grasa total: 3.5g
Grasa sat.: 0.8g
Proteínas: 6.5g
Fibras: 1.2g
Azúcar: 9.8g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Información nutricional para 1 porción (114g)

Sin gluten

Sin huevo

Equipo de cocina

Placa de cocina

A saber

Se puede congelar

Conservar en frigorífico

BBrujitamarilu

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Reseñas

Patricia González:La técnica del flambeado que se realiza en esta receta da magníficos resultados, ya que con ella se consiguen unos sabores muy particulares. No obstante, al realizarla tendremos que tener ciertos cuidados para garantizar la seguridad. En el siguiente artículo te damos algunos consejos para flambear

Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.27/5, 91 votos 11 comentarios

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Evelyn Manfredi

24/10/2018

Buenisimaaaaaa...gracias..

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

05/01/2014

Excelente receta muy sabrosa

yo cociné esta receta

abuso

lucia

14/11/2018

Interesante receta.

abuso

Encarnacion

12/09/2018

Tiene muy buena pinta

abuso

anonymous

10/12/2017

Tiene muy buena pinta. Lo probaré, seguro.

abuso

anonymous

21/09/2017

Tiene buena pinta

abuso

anonymous

16/04/2015

Rico rico!

abuso

anonymous

14/05/2013

C'est magnifique

abuso

anonymous

05/01/2013

Exquisita y facilisima

abuso

anonymous

03/12/2012

Riquisima

abuso

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