Petitchef

Cerdo con piña

¡La verdad es que el resultado es muy bueno!!!

Plato
2 porciones
10 min
30 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Salpimentar la carne y rociarla con un poco del jugo de la piña, dejarla macerar un rato. Dorar la cebolla, añadir la nata y la cucharadita de maizena disuelta en jugo de la piña, picar muy finito una rodaja de piña y añadirla también, apartar en cuanto rompa a hervir.
  • Rebozar los filetes en maizena y dorarlos en una sartén, disponerlos en una bandeja apta para el horno, poner por encima de cada filete una rodaja de piña y encima la cebolla con la nata.
  • Poner al horno fuerte durante unos 20 minutos.
    Acompañar la carne con un poco de arroz cocido.

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Cerdo caramelizado delicioso



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Cerdo con piña
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Comentarios de los miembros:

01/03/2014

Me encantó,la volveré a hacer

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