Piña rellena de frutas

Ingredientes

• 1 piña grande (o 2 pequeñas)
• 1 mango
• 2 kiwis
• 2 mandarinas (o 1 naranja)
• 2 plátanos
• 1 granada
• 1 copa de licor de mora con o sin alcohol, según gustos
• Menta para decorar

Preparación

• Preparación con thermomix :
  Corta la piña por la mitad y extrae la pulpa. Quita el centro y el resto introdúcelo en el vaso y pica unos segundos a velocidad 3. Reserva.
• Pela el mango y córtalo en trozos regulares. Introdúcelo en el vaso y trocea unos segundos a velocidad 2-3. Reserva. Pela la granada y reserva. Pelas los kiwis y los plátanos, córtalos en trozos regulares. Introdúcelos en el vaso y trocea unos segundos a velocidad 2-3. Reserva.
• Pela las mandarinas o la naranja, quita toda la piel y trocea. Reserva.
  Mezcla todas las frutas en una fuente honda y añade la copa de licor. Remueve todo junto y rellena las mitades de piña. Sirve bien fresquita.
• Preparación convencional :
  Corta la piña por la mitad y extrae la pulpa. Quita el centro y pica la pulpa. Reserva en una fuente honda.
• Pela y trocea las demás frutas y añádelas a la fuente. Incorpora el licor de mora y mezcla todo junto. Rellena las mitades de piña con las frutas. Sirve bien fría.

Preguntas

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