Carpaccio de piña con helado de turron.

Ingredientes

• 1 piña
• 150 g de azúcar
• 100 ml de ron
• Media cucharadita de vainilla en polvo
• 2 cucharadas de zumo de limón
• Helado de turrón

Preparación

• Corta la piña lo mas fina posible. En el vaso coloca el azúcar, el ron, el limón, la vainilla y el zumo que haya soltado la piña al cortarla. Programa 7 minutos, temperatura varoma y velocidad 2. Vierte este almíbar sobre la piña y deja macerando 12 horas como mínimo. Sirve acompañado del helado.

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