Recetas postres helado de turron

Ingredientes

• .3 Yemas
• .125 g de Azúcar
• .1 cucharada de Vainilla
• .1/2 l de crema para batir
• .1/2 Turrón de jijona picado
• .1/2 turrón de Alicante picado

Preparación

• Bate las yemas con el azúcar y la vainilla hasta que espese
• Aparte, bate la crema e incorporala a la preparación anterior junto a los dos turrones.
• Coloca la mescla en un bowl o recipiente de aluminio y congela por 4 horas.
• Retira del congelador y bate la preparación con una pala de madera y vuelve a congelar por dos horas mas.
• Retira una vez mas del congelador y vuelve a batir y nuevamente al congelador hasta conseguir la consistencia deseada.
• Finalmente deja congelar todo el día para obtener el helado.

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