Petitchef

Recetas postres helado de turron

Postre
2 porciones
45 min
Fácil
La mera vista, hace que realmente quieres.

Ingredientes

Número de partes: 2
.3 Yemas

.125 g de Azúcar

.1 cucharada de Vainilla

.1/2 l de crema para batir

.1/2 Turrón de jijona picado

.1/2 turrón de Alicante picado

Preparación

  • Bate las yemas con el azúcar y la vainilla hasta que espese
  • Aparte, bate la crema e incorporala a la preparación anterior junto a los dos turrones.
  • Coloca la mescla en un bowl o recipiente de aluminio y congela por 4 horas.
  • Retira del congelador y bate la preparación con una pala de madera y vuelve a congelar por dos horas mas.
  • Retira una vez mas del congelador y vuelve a batir y nuevamente al congelador hasta conseguir la consistencia deseada.
  • Finalmente deja congelar todo el día para obtener el helado.

Preguntas:






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