Petitchef

Rollitos de lomo con salsa de champiñones

Plato
3 porciones
20 min
20 min
Fácil
Un ingreso sabroso para el fin de semana.

Ingredientes

3

(Para la salsa):

Preparación

  • Primero machacamos el lomo con el martillo para carne: Así, los filetes se hacen más grandes y mas fáciles de masticar. Le ponemos un trozo de tranchete y otro de jamón de york (También he usado tres filetes).
  • Enrollamos los filetes de lomo dejando dentro el queso y el jamón york y, después,
  • Salpimentamos y pasamos por harina. Freímos y reservamos en una buena servilleta de papel para que absorba el esceso de aceite.
  • Ponemos a calentar la leche donde hemos diluido, previamente, la sopa de champiñones.
  • Cuando rompe a hervir añadimos la nata y dejamos que vuelva a cojer temperatura, seguidamente la maicena diluida en otro poco de leche, salpimentamos y se la añadimos a los rollitos de lomo.

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Rollitos de pan de molde con mermelada
Rollitos de pan de molde con mermelada
4 porciones
15 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Rollitos de primavera vietnamitas: pollo y gambas
Rollitos de primavera vietnamitas: pollo y gambas
4 porciones
1 h 5 m
Fácil
3.8 / 5
Receta Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada
Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada
2 porciones
2 h 30 m
Fácil
3 / 5
Receta Rollitos de lomo al horno
Rollitos de lomo al horno
2 porciones
35 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Rollitos de lomo saltado y crema de rocoto
Rollitos de lomo saltado y crema de rocoto
8 porciones
1 hora
Fácil
5 / 5
Receta ROLLITOS DE LOMO Y QUESO (O FLAMENQUINES MY WAY)
ROLLITOS DE LOMO Y QUESO (O FLAMENQUINES MY WAY)
4 porciones
30 min
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo cocinar carne de cerdo Cómo cocinar carne de cerdo Cómo enrollar Nems. La técnica esencial para unos rollitos vietnamitas perfectos! Cómo enrollar Nems. La técnica esencial para unos rollitos vietnamitas perfectos! 12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia 12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia

Pregunta del momento
¿Qué recetas te resultan más interesantes en este momento?
Voto