Salsa de champiñones

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La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

Receta Pollo con champiñones en salsa

Pollo con champiñones en salsa

Acompañamiento Fácil 25 min 820 kcal
Ingredientes: 2 cditas de mantequilla 1 cebolla 150 gr pollo (1 pechuga) 1 diente de ajo sal pimienta 100 gr champiñones 100 ml nata cebollino
Receta Ñoquis de guisantes con salsa de champiñones

Ñoquis de guisantes con salsa de champiñones

Plato Fácil 24 min 718 kcal
Ingredientes: Para los ñoquis de guisantes: 300 gr de guisantes congelados 200 gr de harina (tipo 00, de todo uso) aceite de oliva (o una nuez de mantequilla)...
Receta Chuletas con salsa de champiñon

Chuletas con salsa de champiñon

Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 6 chuletas de cerdo 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 lata de champiñon en laminas 4 cucharadas de tomate frito medio vaso de vino blanco 1 vaso...
Receta Brócoli en salsa de champiñón

Brócoli en salsa de champiñón

Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Brócoli 4 champiñones medianos 1 cebolla pequeña Medio vaso de leche desnatada 1 quesito light Sal Pimienta Mantequilla
Receta Solomillo con salsa de champiñones

Solomillo con salsa de champiñones

Plato Fácil 40 min 385 kcal
Ingredientes: 1 solomillo 200 g de bacon en lonchas aceite de oliva sal y pimienta molida Para la salsa: 8 champiñones 1/2 cebolla un chorreón de brandy...
Receta Lomo con salsa de champiñones

Lomo con salsa de champiñones

Plato Fácil 35 min 116 kcal
Ingredientes: 10 trozos de lomo 175 gr. de champiñones laminados (naturales o de lata) 200 ml. crema de leche para cocinar 1/2 cebolla 200 ml. de caldo de pollo...
Receta Filetes de ternera en salsa con champiñones

Filetes de ternera en salsa con champiñones

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 Filetes de ternera 1/2 cebolla 100 ml de aceite 50 ml. De vino blanco 1 cucharada de harina. 1 bote de 1/2 k de champiñones 1 diente de ajo y una...
Receta Timbal de champiñones con salsa de pimientos

Timbal de champiñones con salsa de pimientos

Entrante Fácil 20 min 510 kcal
Ingredientes: 3 patatas medianas. 200 gramos de champiñones. 100 gramos de queso cabra. 4 pimientos del piquillo. Sal. Tres dientes de ajo. Aceite de oliva...
Receta Chuletas de cerdo con salsa de champiñones

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones

Plato Fácil 1 h 5 m 1035 kcal
Ingredientes: 2 chuletas de cerdo de la varilla 250 g de champiñones frescos 100 g de jamón serrano 1 brik pequeño de nata 1 cebolla pequeña una pizca de...
Receta Chuletas con salsa de almendras y champiñones

Chuletas con salsa de almendras y champiñones

Entrante Medio 50 min 751 kcal
Ingredientes: Para 4 personas: 8 chuletas de cerdo 75 grs de almendras picadas 1 cebolla Champiñones 1/2 de caldo de carne 150 ml de vino blanco Harina 1 trozo...
Receta Albóndigas con champiñones en salsa manzana

Albóndigas con champiñones en salsa manzana

Plato Medio 1 h 40 m 306 kcal
Ingredientes: 400 gr de carne de ternera picada 1 Huevo 3 Manzanas ácidas 1 Cebolla 4 Dientes de ajos 1/2 Vaso de vino blanco 1 lata de champiñones Curry Sal...
Receta Solomillo en salsa de champiñones

Solomillo en salsa de champiñones

Plato Fácil 20 min 1235 kcal
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 2 cebollas 1 bote grande de champiñones (laminados. Si son frescos, mejor aún!) 1 vaso grande de vino blanco 1/2 litro de...
Receta Salmón en salsa de champiñones

Salmón en salsa de champiñones

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 lomo de salmón (1 kg aproximadamente) 1 bandeja de champiñones laminados 2 brik de nata para cocinar(400ml) 1 cebolla dientes de ajo Sal,perejil...
Receta Lomo relleno de carne con salsa de champiñones

Lomo relleno de carne con salsa de champiñones

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 800 g cinta de lomo 100 g magro de cerdo picado 4-5 lonchas de beicon 1 huevo 1 diente de ajo perejil, sal, pimienta negra 1 lata de champiñones...
Receta Pollo en salsa con champiñones

Pollo en salsa con champiñones

Plato Medio 35 min 219 kcal
Ingredientes: 250g de pollo (troceado) Cebolla Pimiento rojo Berenjena Zanahoria Champiñones Agua Un chorrito de Brandy Un chorrito de tomate frito 1/2 cucharada...