Pasta con setas shimeji y champiñones en salsa cremosa
Hay platos de pasta que apetece repetir nada más probarlos, y este tiene todas las papeletas. Los champiñones marrones y las setas shimeji se saltean con ajo y cebolla y se mezclan con una salsa de vino blanco, caldo de verduras y nata, con un toque de nuez moscada. El parmesano y el perejil se añaden al servir. El resultado es una pasta con setas cremosa y reconfortante, lista en unos 25 minutos, perfecta para una cena entre semana o para darte un pequeño homenaje.
Ingredientes
4
Materiales
- Cacerola grande
- Sartén grande
- Colador
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera