Petitchef

Pasta con pollo y setas

Plato
2 porciones
20 min
12 min
Medio
789 Kcal
Buenos días ! llevabamos mucho tiempo sin subir una receta con pasta, en este caso es pasta con pollo y setas shitake, de las que sobraron de nuestras recetas orientales aunque podéis usar cualquier tipo de setas para esta receta, lo acompaña una salsa de tomate con albahaca.

Ingredientes

2

Preparación

  • Paso 1 - Pasta con pollo y setas
    Ponemos a cocer la pasta en una cazuela con agua, sal, una pastilla de caldo y un chorrito de aceite durante 12 minutos (depende de la pasta que utilicéis tendrá diferente tiempo de cocción).
  • Paso 2 - Pasta con pollo y setas
    Troceamos el pollo en dados, lo salpimentamos y lo ponemos a freir con un chorrito de aceite hasta que se dore.
  • Paso 3 - Pasta con pollo y setas
    Añadimos las setas troceadas y dejamos freir durante 2-3 minutos más.
  • Paso 4 - Pasta con pollo y setas
    Por último ponemos la pasta (¡sin lavar!) en la sartén y salteamos todo, reservamos.
  • Paso 5 - Pasta con pollo y setas
    En otra sartén ponemos a pochar la cebolla junto al pimiento rojo durante 5 minutos.
  • Paso 6 - Pasta con pollo y setas
    Tan solo nos queda añadir el tomate frito y las hojas de albahaca frescas, añadimos una pizca de azúcar y sazonamos al gusto. Una vez esté lista la salsa de tomate lo incorporamos a la sartén de la pasta y mezclamos todo bien.

    Pasta con pollo y setas shitake

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (531g)
Calorías: 789Kcal
  • Carbohidratos: 104.5g
  • Grasa total: 11.1g
  • Grasa sat.: 1.9g
  • Proteínas: 61.2g
  • Fibras: 7.7g
  • Azúcar: 13.2g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 20

Fotos

Pasta con pollo y setas, foto 1
Pasta con pollo y setas, foto 2

Preguntas:






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