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Recetas con albahaca 1156 recetas

INGREDIENTES


La albahaca es una hierba aromática, procedente de las zonas más tropicales de Asia, concretamente de Irán e India, y es de la familia de las lamináceas. La variedad que se suele utilizar en Europa es de un sabor mucho más suave que sus allegadas orientales, cuyo sabor es más fuerte y parecido al clavo. En la gastronomía occidental la albahaca puede utilizarse tanto en su estado natural, es decir, fresca, como seca. Sus posibilidades son casi ilimitadas, pues con ella podemos acompañar ensaladas, platos de pasta y arroz, carnes, salsas de tomate y un largo etcétera. Aunque una de sus recetas más características es la salsa al pesto típica italiana que, acompañada de piñones, ajos crudos, queso parmesano, sal, pimienta y aceite de oliva en abundancia, produce una sensación gustativa difícil de olvidar.

Receta Tortellinis con parmesano, jamón y albahaca

Tortellinis con parmesano, jamón y albahaca

(5 votos), (1)
NUTRI-SCORE
PlatoMedio747 kcal2 h, 5 m
Ingredientes: Para la pasta: - 200 gr harina - 2 huevos - 1 cda aceite de oliva Para el relleno: - 80 gr de jamón serrano - 80 gr de parmesano - albahaca ...
Receta Raviolis caseros de ricotta y albahaca

Raviolis caseros de ricotta y albahaca

(2 votos), (1)
PlatoMedio2 horas5 min
Ingredientes: Para la pasta: - 200 gr harina - 2 huevos - 1 cda aceite de oliva Para el relleno: - 150 gr ricotta - algunas hojas de albahaca - sal y pimi...
Receta Crema de tomate y albahaca

Crema de tomate y albahaca

(80 votos), (6)
EntranteMedio20 min20 min
Ingredientes: - 8 tomates - 4 patatas pequeñas - 4 hojas de albahaca - 2 cucharadas de crema de leche (nata) - Sal - Pimienta - Aceite de oliva...
Receta Pan con tomate, queso y albahaca

Pan con tomate, queso y albahaca

(71 votos), (11)
NUTRI-SCORE
EntranteFácil15 min45 min
Ingredientes: - 57 g de agua - 1 cdtas de sal - 19 g de azúcar - 114 g de leche semi (templada) - 34 g de aceite de oliva - 1 huevo - 370 g de harina - 2 cdt...
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Receta Tosta de jamón con tomate y albahaca

Tosta de jamón con tomate y albahaca

(56 votos)
EntranteFácil10 min10 min
Ingredientes: - Una cebolla morada picadita fino. - Un tomate sin piel picadito. - Una cuchara de salsa pesto - Algunas hojitas de albahaca para mezclar enteras...
Receta Panecillos de albahaca, tomate y queso

Panecillos de albahaca, tomate y queso

(40 votos)
NUTRI-SCORE
EntranteFácil475 kcal55 min
Ingredientes: - 500 g de harina panificable - 10 g de sal - 300 ml de agua templada - 10 g de levadura fresca de panadero - 1 cucharada de albahaca fresca pica...
Receta Pollo con tomate, ajetes y albahaca

Pollo con tomate, ajetes y albahaca

(36 votos)
PlatoFácil15 min20 horas
Ingredientes: - 8 muslos de pollo. - Una cebolla hermosa. - Una cebolla morada tirando a pequeña. - 4 ajetes tiernos. - 8 tomates. - Un vasito de vino blanco. - Az...
Receta Fresas al vinagre con albahaca

Fresas al vinagre con albahaca

(33 votos), (3)
PostreFácil10 min0 min
Ingredientes: 250 gr de fresas 1 cucharada de azúcar 1,5 cucharada de vinagre de manzana 1 pizca de albahaca picada...
Receta Cupcakes de queso de cabra, bacon y albahaca con cobertura de ma

Cupcakes de queso de cabra, bacon y albahaca con cobertura de ma

(28 votos), (10)
OtroMedio10 min20 min
Ingredientes: 3 huevos 150 gr harina de repostería 10 gr de azúcar 5 gr de sal 100 gr mantequilla en pomada 8 gr levadura royal 100 gr de bacon en dados ques...
Receta Pan de centeno al ajo, albahaca y orégano (chef o matic y horno tradicional)

Pan de centeno al ajo, albahaca y orégano (chef o matic y horno tradicional)

(16 votos), (1)
OtroFácil20 min30 min
Ingredientes: - 300 g de harina de centeno - 150 g de harina de fuerza - 50 g de harina integral - 150 g de masa madre San Francisco - 10 g de levadura fresca - 10 ...
Receta Tarta de tomates, muzarella y albahaca

Tarta de tomates, muzarella y albahaca

(16 votos), (3)
PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: 1/2 kg de tomates 3/4 de la tartera 4 huevos 150 g de queso crema...
Receta Tomates verdes fritos con albahaca

Tomates verdes fritos con albahaca

(15 votos), (4)
NUTRI-SCORE
EntranteFácil713 kcal45 min
Ingredientes: - 2 tomates verdes medianos - 1 huevo - 3 cuharadas de harina - 3 cuharadas de pan rallado - 2 cuharadas de leche - pimienta negra - albahaca - aceite...
Receta Pan con albahaca y tomatitos cherry

Pan con albahaca y tomatitos cherry

(13 votos)
EntranteFácil20 min2 horas
Ingredientes: - 500 g de harina de fuerza - 20 g de semolina - 15 g de levadura fresca - 10 g de sal - 50 g de aceite de oliva virgen extra calidad - 320 ml de agua...
Receta Risotto de pollo, tomate y albahaca

Risotto de pollo, tomate y albahaca

(10 votos)
PlatoFácil30 min18 min
Ingredientes: Ingredientes: 3 tomates maduros 2 dientes de ajo sin pelar. 3 pechugas de pollo. 1 cebolla grande. 1 puerro. 4 cucharadas de aceite de oliva. ...
Receta Queso de cabra con mermelada de tomate thai y aceite de albahaca

Queso de cabra con mermelada de tomate thai y aceite de albahaca

(7 votos)
sin gluten
NUTRI-SCORE
EntranteFácil100 kcal1 hora
Ingredientes: - Rulo de queso de cabra - Una lata de tomate entero pelado - Una cebolleta - Chiles al gusto - Una cucharada sopera de miel - Vinagre balsámico - Alb...
Receta Brazo de gitano con crema de mascarpone, albahaca, miel y glasa de lima y nueces

Brazo de gitano con crema de mascarpone, albahaca, miel y glasa de lima y nueces

(4 votos)
PostreMedio40 min12 min
Ingredientes: Masa 4 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina 1 bolsita de levadura instantánea (royal) Crema 170 g de nata para montar 2 huevos 200 g de mascarpone ...
Receta Risotto con tomates y albahaca

Risotto con tomates y albahaca

(4 votos)
PlatoFácil5 min20 min
Ingredientes: 400 g de arroz 1 cebolla 250 g de tomates cherry 150 g de mozarella 100 ml de vino blanco 1 l de caldo de verduras 1 cucharada de albahaca aceite de o...
Receta Ensalada de judías verdes al aroma de albahaca

Ensalada de judías verdes al aroma de albahaca

(4 votos)
EntranteFácil10 min10 min
Ingredientes: - 1 Kg de judías verdes - 2 tomates cebollitas en vinagre - Queso de Parma - Unas hojas de albahaca fresca - Aceite de oliva vírgen - vinagre...
Receta Sopa de fideos, costillas y albahaca

Sopa de fideos, costillas y albahaca

(3 votos), (1)
PlatoFácil20 min35 min
Ingredientes: - Costillitas de cerdo - Garbanzos - Judías verdes - Cebolla - Pimiento rojo - Zanahoria - 1/2 cucharada de pimentón dulce - 1 cucharada de tomate - 1...
Receta Bruschettas fritas con tomates salteados y albahaca, inspirado en julie powell

Bruschettas fritas con tomates salteados y albahaca, inspirado en julie powell

(3 votos)
EntranteFácil15 min20 min
Ingredientes: ½ barra de baguette, cortado en bruschettas de 1 ½ cm ½ taza aceite de oliva extra-virgen 3 tomates bien maduros, cortados en cubos medianos 1 diente ...
Receta Pavo con salsa de albahaca

Pavo con salsa de albahaca

(3 votos)
PlatoFácil25 min35 min
Ingredientes: - Pavo o Pollo - Zanahorias - Apio - Laurel - Perejil - Romero - Ajos - Vino Blanco - Pimienta molida - Aceite de oliva - Calabacín - Albahaca - Sal -...
Receta Focaccia con tomates cherry confitados, panceta y albahaca

Focaccia con tomates cherry confitados, panceta y albahaca

(2 votos)
NUTRI-SCORE
PlatoFácil434 kcal35 min
Ingredientes: - 165 ml de agua tibia - 1 cucharada de aceite de oliva - 5 g de sal - Una pizca de azúcar - 250 g de harina de fuerza - 1 cucharadita de albahaca - 4...
Receta Spaghettini al pomodoro con albahaca

Spaghettini al pomodoro con albahaca

(2 votos)
PlatoMedio20 min10 min
Ingredientes: 400 gr. de spaghettini 400 gr. de tomate perita 60 cc. de aceite de oliva extra virgen 20 gr. de albahaca fresca Sal fina...
Receta Spaghetti al pesto de albahaca

Spaghetti al pesto de albahaca

(2 votos)
PlatoFácil15 min10 min
Ingredientes: - 30 g de piñones - 1 diente de ajo - 30 hojas de albahaca - 250 ml de aceite de oliva - 60 g de queso parmesano rallado - 1 pizca de sal y pimienta ...
Receta Pollo en salsa de coco con tomate y albahaca

Pollo en salsa de coco con tomate y albahaca

(2 votos)
PlatoFácil15 min20 min
Ingredientes: - 1 pechuga de pollo - Sal - Zumo de 1/2 limón - Pimienta ají picada Salsa de Coco : - Aceite de oliva - 1 diente de ajo picado - 50 ml de leche de c...


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