Ensalada de fresas, tomate, feta y albahaca

Name: Ensalada de fresas, tomate, feta y albahaca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: es
Ingredients: 400 gr de fresas; 250 gr de tomates cherry; 250 gr de queso feta; Unas cuantas hojas de albahaca; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de vinagre balsámico

Colorida, refrescante y equiliabrada, así es como nos gustan las ensaladas y, justo así, es la receta que te proponemos hoy. A base de fresas, tomates cherries y queso feta este plato estival gustará a toda la familia. Comprueba hoy mismo que las fresas también funcionan perfectamente en los platos salados siguiendo el paso a paso de nuestra receta.

Entrante

4 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

400 gr de fresas
250 gr de tomates cherry
250 gr de queso feta
Unas cuantas hojas de albahaca
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico

Preparación

Lavar y retirar el pedúnculo de las fresas. Lavar también los tomates cherry y las hojas de albahaca
Trocear las fresas, los tomates cherries y desmigar el queso feta con la ayuda de un tenedor.
En una ensaladera, mezclar las fresas, los tomates y el queso. Aderezar con aceite de oliva y vinagre balsámico. Mezclar.
Meter en la nevera hasta el momento de servir.
Y listo! Sólo nos queda disfrutar de esta ensalada con fresas!

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