Recetas de ensaladas 2062 recetas

INGREDIENTES


Frías o templadas, las ensaladas se han convertido en un elemento imprescindible cómo entrante o como guarnición si se quiere comer de forma sana. Su preparación fácil y rápida y la infinidad de variedades ha popularizado su consumo en todos los rincones del mundo. Verduras crudas o cocinadas, legumbres, cereales, germinados, mariscos u hortalizas forman parte de la ilimitada diversidad de ingredientes que, según el gusto y la temporada, se pueden combinar i aderezar con un resultado exquisito. La ensalada de patata, ensalada de pasta, de arroz o de gambas son solo algunas sugerencias para degustar este plato tan completo y nutritivo.

Receta Ensalada caprese fresca italiana

Ensalada caprese fresca italiana

110 votos, 27 comentarios
sin gluten
EntranteFácil216 kcal10 minutos
Ingredientes: Para 2 personas: - Tomates 2 - Mozzarella fresca 1 - Albahaca - Sal - Pimienta - Aceite...
Receta Ensalada de conservas de alcachofas y vegetales asados

Ensalada de conservas de alcachofas y vegetales asados

6 votos
EntranteFácil15 minutos0 minutos
Ingredientes: - 1 Tarro de alcachofas enteras a la romana de 500 gramos - 1 Tarro de asado de verduras de 220 gramos - 50 gramos de quinoa - 1 granada madura - ...
Receta Ensalada de aguacate y mango con vinagreta de frutos secos

Ensalada de aguacate y mango con vinagreta de frutos secos

512 votos, 99 comentarios
EntranteFácil15 minutos2 minutos
Ingredientes: - 2 mangos - 2 aguacates - rúcula - 200grs de frutos secos variados (avellanas ,nueces,piñones etc) - Vinagre de modena - Aceite de oliva virgen ...
Receta Ensalada fría de garbanzos

Ensalada fría de garbanzos

453 votos, 57 comentarios
PlatoFácil10 minutos0 minutos
Ingredientes: - 300gr. de garbanzos cocidos (podéis usar de bote) - 1/2 pepino - 1 trozo pimiento verde - 1 tomate de ensalada pequeño - 1 cebolleta tierna pequ...
Receta Ensalada de pasta con atun

Ensalada de pasta con atun

451 votos, 79 comentarios
EntranteFácil30 minutos12 minutos
Ingredientes: 3-4 hojas de lechuga 150g de pasta (yo he puesto caracolas) 6 palitos de surimi 1 ata de maíz dulce (pequeña) 2 latas de atún en aceite vegetal C...
15 ideas de ensaladas variadas y saludables

15 ideas de ensaladas variadas y saludables

496 votos, 41 comentarios

Las ensaladas son perfectas para el buen tiempo, para hacer dieta, sentirse bien con el cuerpo, más saludable, como acompañamiento de platos, a modo de entrante, para compartir entre varios en comidas con amigos o como una simple cena ligera.

Receta Ensalada de pasta y salsa vinagreta de philadelphia

Ensalada de pasta y salsa vinagreta de philadelphia

335 votos, 39 comentarios
EntranteFácil15 minutos0 minutos
Ingredientes: 300 g de lomo de salmón limpio de espinas y pieles 100 g de sal gorda 100 g de azúcar. 20 g de hojas de hinojo 150 g de pasta 150 g de tomatito...
Receta Ensalada de pavo y queso con vinagreta de yogur

Ensalada de pavo y queso con vinagreta de yogur

328 votos, 28 comentarios
EntranteFácil10 minutos0 minutos
Ingredientes: 1 cogollo de lechuga 100 gr de rúcula 1 pechuga de pavo 1 tomate Mazorquitas de maíz Tacos de queso fresco Para el aliño 1 yogur natural Orégano fres...
Receta Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

323 votos, 25 comentarios
EntranteFácil10 minutos0 minutos
Ingredientes: Para 2 personas 300 gr. de garbanzos cocidos 1/2 cebolla o 1 cebolleta mediana 1/2 pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo 1 trozo de pepino 8 tomate...
Receta Ensalada caprese

Ensalada caprese

308 votos, 21 comentarios
sin gluten
EntranteFácil216 kcal5 minutos
Ingredientes: tomates queso de búfala albahaca aceite de oliva...
Receta Ensalada de col

Ensalada de col

288 votos, 57 comentarios
EntranteFácil15 minutos0 minutos
Ingredientes: Medio repollo (grande) Un bote de zanahoria rallada (190 gramos peso escurrido) 2 manzanas Media cebolla Medio limón 8 cucharadas soperas de mayo...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

290 votos, 32 comentarios

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Ensalada de garbanzos y bacalao

Ensalada de garbanzos y bacalao

280 votos, 33 comentarios
PlatoFácil20 minutos0 minutos
Ingredientes: 1 Bote de garbanzos grande 1 Zanahoria 1/2 Pimiento rojo 1 Pimiento verde italiano 1/2 Cebolla morada 2 Paquetes de Migas de bacalao 1/2 bolsa de Espi...
Receta Ensalada de patata y queso

Ensalada de patata y queso

255 votos, 25 comentarios
EntranteFácil5 minutos20 minutos
Ingredientes: 2 patatas grandes 4 tomates cherry 50 gr de queso fresco 1 lata de atún en aceite Lechugas variadas 1 huevo Aceite, sal, perejil y pimienta Para la s...
Receta Ensalada con garbanzos y vinagreta de naranja

Ensalada con garbanzos y vinagreta de naranja

246 votos, 31 comentarios
EntranteFácil10 minutos0 minutos
Ingredientes: 150 gr de rúcula 1 bote pequeño de garbanzos cocidos Tomates cherry 150 gr de queso gouda 1 huevo 50 gr de maíz dulce 1 lata de espárragos 6 barritas ...
Receta Ensalada malagueña

Ensalada malagueña

244 votos, 29 comentarios
EntranteMedio574 kcal25 minutos
Ingredientes: 300 GRAMOS DE BACALAO 4 NARANJAS 1 PAQUETE DE ACEITUNAS (O ALIÑADAS MEJOR) 5 PATATAS PEQUEÑAS 1 TOMATE DE ENSALADA 2 CEBOLLETAS ACEITE VINAGRE ...
Receta Ensalada césar (versión vegetariana)

Ensalada césar (versión vegetariana)

241 votos, 38 comentarios
EntranteMedio30 minutos5 minutos
Ingredientes: -media lechuga iceberg -3 tomates -2 zanahorias juliana -2 huevos duros -2 rodajas de pan bimbo -100g de queso de cabra -aceitunas -aceite de ...
Receta Ensalada griega de pollo y aguacate

Ensalada griega de pollo y aguacate

239 votos, 20 comentarios
EntranteFácil45 minutos0 minutos
Ingredientes: - 1 pollo asado de 1,8 kg a temperatura ambiente, - 2 aguacates maduros, - 3 cucharas sopera de zumo de limón + un poco mas para rociar los aguacates,...
Receta Ensalada de frutas

Ensalada de frutas

234 votos, 10 comentarios
EntranteFácil20 minutos0 minutos
Ingredientes: 300g de hojas de lechuga variadas (tipo "gourmet") 400g de piña fresca o en conserva 200g de queso tierno 1 lata de maíz dulce 1 granada 2 manzanas go...
Receta Ensalada caprese

Ensalada caprese

212 votos, 29 comentarios
sin gluten
EntranteFácil241 kcal10 minutos
Ingredientes: 1 Tomate (de rama durito) 1 Mozzarella de bufala 5 Hojas de albahaca (de hoja grande) Aceite de oliva virgen Sal...
Receta Ensalada de repollo(col) y granada

Ensalada de repollo(col) y granada

200 votos, 28 comentarios
EntranteFácil15 minutos0 minutos
Ingredientes: 1/4 de repollo 100g de queso fresco 1 puñadito de uvas pasas 1 granada un puñadito de nueces peladas Para la vinagreta agridulce: 1 cucharadi...
Receta Ensalada de espinacas y parmesano

Ensalada de espinacas y parmesano

199 votos, 32 comentarios
EntranteFácil5 minutos0 minutos
Ingredientes: espinacas frescas (espinacas baby u hojas de espinacas) tomates cherry 1 trozo de parmesano Para la vinagreta: aceite de oliva vinagre balsám...
Receta Ensalada de remolacha y naranja

Ensalada de remolacha y naranja

193 votos, 41 comentarios
EntranteFácil15 minutos0 minutos
Ingredientes: Tomate rojo Remolacha cocida Naranja navel Rúcula Ajonjoli Para la vinagreta: Aceite Sal Vinagre Zumo de naranja...
Receta Ensalada cesar

Ensalada cesar

191 votos, 25 comentarios
EntranteMedio15 minutos5 minutos
Ingredientes: Para la salsa Cesar : 1 Yema de huevo 3 Anchoas 1/2 Ajo pequeno Leche Aceite de oliva Salsa perrins Salsa de soja Pimienta molida Yogur...
Receta Vasitos de ensalada caprese

Vasitos de ensalada caprese

191 votos, 19 comentarios
EntranteMedio756 kcal1 h, 30 m
Ingredientes: Para la base: Pan de molde 6-7 hojas de albahaca fresca 1/2 diente de ajo 20-30 piñones un cucharada de queso rallado un chorrón de aceite de oliva vi...
Receta Ensalada de judias

Ensalada de judias

191 votos, 27 comentarios
EntranteFácil10 minutos0 minutos
Ingredientes: 500 grs. de judias cocidas. (Pueden usarse de bote) 2 huevos duros. 1 tomate. 1 cebolleta 1 pimiento verde pequeño. Perejil picadito, Aceite de Oliva ...
Receta Ensalada griega con garbanzos

Ensalada griega con garbanzos

189 votos, 34 comentarios
EntranteFácil15 minutos0 minutos
Ingredientes: 1 bote de garbanzos 1 bote de aceitunas negras 1 pepino 1 cebolla morada 4 tomates 300 gr de feta 2 cogollos de lechuga Aceite de oliva Zumo de 1/2 li...


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