Ensalada de pasta, atún y vegetales

Ingredientes

• 1 lata de atún en aceite (de 900 gramos)
• 1 bote de maíz en grano dulce.
• 1/2 pimiento rojo.
• 1/2 pimiento amarillo.
• 1/2 pimiento verde
• 2 ramas de apio.
• 2 zanahorias.
• 2 cebollas moradas
• 6 ramitas de cilantro.
• 1 cucharada de alcaparras.
• 1 bote de aceitunas negras sin hueso.
• 500 gramos de lacitos de pasta de colores (espinaca, zanahoria)
• 75 mililitros de aceite de oliva virgen extra.
• 50 mililitros de vinagre de vino o de jerez.
• 2 cucharadas de mostaza, normal o de Dijon, la que tengas en casa.
• 1/2 cucharadita de comino.
• Unas gotas de salsa picante (opcional)
• Sal al gusto.