Petitchef

Recetas con alcaparras

348 recetas

Las alcaparras tienen un aspecto parecido al de las olivas, aunque su sabor es más amargo, con lo que dan un sabor muy especial a muchos platos, especialmente de pescado.

Receta Carpaccio de calabacín con alcaparras

Carpaccio de calabacín con alcaparras

(74 votos), (2) , (161)
Entrante Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 1 calabacín mediano 1 zanahoria 25gr de alcaparras queso parmesano 1/2 limón 2 cucharadas de aceite de oliva orégano sal pimienta...
Receta Tallarines de tomate y ajo con gambas y alcaparras

Tallarines de tomate y ajo con gambas y alcaparras

(11 votos), (1) , (85)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES 1 paquete de 250 gr. de Tallarines de Tomate y Ajo de Sandro Desii 400 gr. de gambas enteras crudas 4 cucharadas de aceite de oliva ...
Receta Taperes i taperots (alcaparras) (como las prepara la prima merche de burjassot)

Taperes i taperots (alcaparras) (como las prepara la prima merche de burjassot)

(4 votos)
Otro Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Taperes Sal Agua...
Receta Salmón con alcaparras a los aromas de limón y tomillo

Salmón con alcaparras a los aromas de limón y tomillo

(3 votos), (1) , (14)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Dos rodajas de salmón Un limón 30 grs de mantequilla Un chorrito de aceite de oliva Tres cucharadas de Alcaparras Una cucharada de Tomillo Una hoja d...
Receta Focaccia de pericana y alcaparras

Focaccia de pericana y alcaparras

(2 votos), (17)
Entrante Medio 2 horas 30 min
Ingredientes: 750 gramos de harina de fuerza 15 gramos de levadura de panadero 150 dl de aceite de oliva 400 dl de agua templada 1 c.c de sal 3 buenas cucharad...
Receta Spaghetti olive e capperi (espaguetis con aceitunas y alcaparras)

Spaghetti olive e capperi (espaguetis con aceitunas y alcaparras)

(2 votos), (2) , (29)
Plato Fácil 30 min 450 kcal
Ingredientes: 220 g de Espaguetis un diente de ajo guindilla alcaparras aceitunas negras y blancas sal aceite perejil...
Receta Pollo con alcaparras

Pollo con alcaparras

(7 votos), (1) , (1)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 8 muslitos de pollo 1 cebolla 3 ó 4 dientes de ajo 2 zanahorias 2 cucharadas de alcaparras 1 cucharadita de vinagre Caldo Sal y pimienta Aceite de ol...
Receta Ternera en salsa de champiñones y alcaparras

Ternera en salsa de champiñones y alcaparras

(6 votos), (41)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 gr de ternera de guisar 1 cebolla pequeña 1 bandeja de champiñones 2 cucharadas de alcaparras 200 ml de nata 2 pepinillos en vinagre (opcional) 1 ...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Pechugas de pavo con salsa de alcaparras

Pechugas de pavo con salsa de alcaparras

(4 votos), (6)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de pechuga de pavo fileteadas 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 2 cucharadas de alcaparras 1 vaso de vino blanco Aceite de Oliva Virgen 1 cucha...
Receta Raya asada con ajetes, alcaparras y su pil pil

Raya asada con ajetes, alcaparras y su pil pil

(4 votos), (5)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Raya Ajetes Alcaparras Aceite de oliva Sal...
Receta Gallo con salsa de mostaza y alcaparras

Gallo con salsa de mostaza y alcaparras

(3 votos), (7)
Plato Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: Gallos Cebolla Ajo Yogur griego Zumo de limón Perejil picado Alcaparras troceadas Mostaza Sal y pimienta Perejil...
Receta Pollo con alcaparras y anchoas

Pollo con alcaparras y anchoas

(2 votos), (11)
Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 3 personas: 1 Pollo a trocitos pequeños 1 Cebolla cortada en brunoise unas cuantas alcaparras Tomate triturado 8 Anchoas 1 Hoja de...
Receta Ensalada de tomate y mozzarela con alcaparras, albahaca y orégano.

Ensalada de tomate y mozzarela con alcaparras , albahaca y orégano.

(2 votos), (6)
sin gluten
Entrante Fácil 35 min 166 kcal
Ingredientes: 3 tomates duritos de rama Mozzarella fresca Alcaparras Orégano Albahaca Perejil para decorar Sal Aceite de oliva virgen extra con hierbas aromáticas...
Receta Pescado con alcaparras

Pescado con alcaparras

(1 voto), (8)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 tomates de carne 1 cebolla picada en cuadritos 600 g de platessa fileteada 1 cucharada de aceitunas negras, cortadas grandes (sin carozo) 1 cuchara...
Receta Bocadillo de salmón con vegetales y mahonesa de alcaparras

Bocadillo de salmón con vegetales y mahonesa de alcaparras

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 panes 1/2 harina de fuerza, 1/2 harina de espelta (regalo de Laurita... ¡gracias preciosa!). 2 lonchas grandes de salmón ahumado 1/2 calabacín cort...
Receta Macarrones con aceitunas y alcaparras en tan solo 3 pasos

Macarrones con aceitunas y alcaparras en tan solo 3 pasos

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de macarrones estriados 5 anchoas en aceite 1/2 tomates maduros 12 aceitunas negras 2 dientes de ajo 1 cuchara de azucar 1 cuchara de alcapar...
Receta Coliflor en salsa de alcaparras

Coliflor en salsa de alcaparras

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 Lb de coliflor 1 1/2 Taza de salsa blanca 3 Cucharadas de mantequilla 2 Cucharadas de alcaparras 1/2 Taza de caldo de pollo Sal y pimienta...
Receta Orecchiette con bacon y alcaparras

Orecchiette con bacon y alcaparras

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 350 g de orecchiette 150 g de bacon en tiras 1 cucharadas de aceite 40 g de alcaparras 500 g de salsa de tomate casera 1/2 vaso de agua 4 hojas de sa...
Receta Pizzas educativas y una de anchoas, atún y alcaparras

Pizzas educativas y una de anchoas, atún y alcaparras

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 250 g de masa para pizza 2 cucharadas de aceite de oliva virgen Unas cucharadas de salsa de tomate 2 latitas de atún en aceite de oliva 1 latita de a...
Receta Tartar de ternera con huevo

Tartar de ternera con huevo

(3 votos), (1) , (94)
sin gluten
Entrante Fácil 20 min 233 kcal
Ingredientes: 300 gr de ternera picada (fresca) 1 cebolla 25 gr de alcaparras 50 gr de pepinillos 1 cdita mostaza 1 cda de ketchup sal pimienta 3 yemas (de ...
Receta Ensalada de coliflor

Ensalada de coliflor

(169 votos), (32) , (345)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 1 lata de atún en aceite 1 tarrito de alcaparras aceitunas negras 1 pimiento rojo asado en casa o comprado vinagre de módena ...
Receta Picatta de secreto ibérico

Picatta de secreto ibérico

(161 votos), (22) , (205)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 300 gr de secreto ibérico 3 cucharadas de queso parmesano rallado 50 gr de alcaparras 1 cebolleta 1 vaso de vino blanco seco 1/2 litro de caldo de car...
Receta Espaguetis express

Espaguetis express

(153 votos), (16) , (246)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Espaguetis Tomate frito Atun Aceitunas negras Queso parmesano Y alcaparras...
Receta Bacalao a la napolitana

Bacalao a la napolitana

(144 votos), (31) , (472)
Plato Medio 45 min 355 kcal
Ingredientes: 1 Kg. de Bacalao desalado 1 cebolla 3 dientes de ajo 500 gr. de salsa de tomate espesa 1 lata de aceitunas negras sin hueso alcaparras orégano...
Receta Pollo relleno navideño

Pollo relleno navideño

(137 votos), (28) , (63)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pollo entero grande, sin vísceras muy limpio (2.300 Kg) Nota: En Monterrey encontré un pollo muy grande, se llama Pollo Golón (HEB) 1 Taza de v...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
Te gustan los macarrones con...
Voto