Petitchef

Bocadillo de salmón con vegetales y mahonesa de alcaparras

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Limpia el calabacín córtalo en ruedas y cocina en el microondas. Limpia y despepita el pimiento rojo, córtalo en tiras y cocina en el microondas. Reserva.
  • Triturar las alcaparras con la cucharada de mahonesa. Reservar.
  • Abrir los panes por la mitad, colocar las ruedas de calabacín y encima la loncha de salmón ahumado. Repartir las tiras de pimiento asado y coronar con un poco de la mahonesa de alcaparras.
  • Y listo!

Observaciones:

Pan yo he usado 2 panes 1/2 harina de fuerza, 1/2 harina de espelta (regalo de Laurita... ¡gracias preciosa!).

Fotos

Bocadillo de salmón con vegetales y mahonesa de alcaparras, foto 1
Bocadillo de salmón con vegetales y mahonesa de alcaparras, foto 2

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta BOCADILLO COMPLETO DE SALMON AL ENELDO
BOCADILLO COMPLETO DE SALMON AL ENELDO
2 porciones
50 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Bocadillo de vegetales con parmesano y pesto
Bocadillo de vegetales con parmesano y pesto
2 porciones
40 min
Fácil
5 / 5
Receta Espirales de hojaldre con salmón
Espirales de hojaldre con salmón
4 porciones
30 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Choux con salmón y queso
Choux con salmón y queso
10 porciones
55 min
Medio
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo!Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo!Nuestras mejores recetas con salmónNuestras mejores recetas con salmónGastronomia madrilena : comer y beberGastronomia madrilena : comer y beber

Pregunta del momento
¿Haces ayuno y/o abstinencia durante la cuaresma?
Voto