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Recetas con salmón

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El salmón es un pescado azul con un alto contenido en omega 3, por lo que es bueno para combatir el colesterol. Además, aporta magnesio, yodo y varias vitaminas A, B y D. Es un pescado sabroso y con poca raspa, por lo que es ideal para todas las edades. Se puede tomar ahumado con pan y también se pueden hacer recetas más elaboradas, por ejemplo cocinándolo fresco con nata, con mayonesa, con queso de cabra o con salsa de frutas, haciendo rollitos de salmón y beicon o pastel de salmón y atún e introduciéndolo al microondas con limón para que se haga en apenas unos segundos.

Receta Conos de hojaldre con salmón y cebollino

Conos de hojaldre con salmón y cebollino

(103 votos), (21) , (756)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 rulo de masa de hojaldre 125 gr queso crema 1 loncha salmón ahumado sal pimienta cebollino 1 yema...
Receta Corona de salmón y mostaza

Corona de salmón y mostaza

(100 votos), (18) , (1069)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 120gr aceitunas negras 3 ó 4 cdas de mostaza antigua ( a gusto) 200gr mozzarella rallada 1 cebolla 4 lomos de salmón (100gr cada uno más o menos)...
Receta Rollitos de salmón, queso y espárragos

Rollitos de salmón, queso y espárragos

(90 votos), (14) , (794)
sin gluten
Aperitivo Fácil 20 min 189 kcal
Ingredientes: 6 lonchas de salmón ahumado 200 gr de queso crema de cabra (o cualquier otro tipo de queso crema) 4 espárragos verdes cocidos (o crudos) semillas ...
Receta Espirales de hojaldre con salmón

Espirales de hojaldre con salmón

(82 votos), (13) , (966)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 rulo de hojaldre Crema agria o queso crema Albahaca fresca Salmón ahumado en láminas Sal y pimienta...
Receta Scones de salmón y eneldo

Scones de salmón y eneldo

(56 votos), (7) , (426)
Aperitivo Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: 125 gr de harina 20 gr de mantequilla 10 cl de nata líquida 1 cdita de levadura Sal 100 gr de salmón ahumado Eneldo (al gusto) Crema fresca, c...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Cheesecake salado de salmón

Cheesecake salado de salmón

(55 votos), (6) , (704)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: 100 gr galletitas saladas (tipo tuc) 80 gr mantequilla 300 gr queso crema (tipo philadelphia) 250 gr ricotta en crema 6 lonchas salmón ahumado s...
Receta Tostas de salmón y aguacate

Tostas de salmón y aguacate

(45 votos), (4) , (617)
Aperitivo Fácil 15 min 72 kcal
Ingredientes: 150 gr de salmón ahumado 1 aguacate 16 mini tortitas o tostas (o puedes usar pan de molde) 1 pizca de eneldo 1 cdita zumo de limón 2 cdas aceite...
Receta Papillote de salmón jugoso

Papillote de salmón jugoso

(42 votos), (12) , (532)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 227 kcal
Ingredientes: 2 lomos de salmón 2 zanahorias 1 puerro sal pimienta tomillo...
Todos los días un menú diferente
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Receta Choux con salmón y queso

Choux con salmón y queso

(41 votos), (11) , (351)
Aperitivo Medio 55 min 163 kcal
Ingredientes: Para la masa choux : 80 gr de harina 50 gr de mantequilla 130 ml de agua 2 huevos 1 huevo para pintar 1 cdita sal Para el relleno: 250 gr d...
Receta Quiche de salmón fácil y rápida

Quiche de salmón fácil y rápida

(37 votos), (4) , (408)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 rulo masa brisa ( o masa quebrada) 375 gr de salmón fresco 2 chalotas 4 huevos 200 ml de nata sal y pimienta aceite de oliva...
6 alimentos anti-fatiga para llenarse de energía

6 alimentos anti-fatiga para llenarse de energía

(464 votos), (51 comentarios)

Forman parte de nuestra vida cotidiana, y son perfectos para luchar contra los golpes de fatiga. Los alimentos anti-fatiga ayudan a recargar las baterías y a pasar los cambios de temperatura a veces difíciles. Cojamos un poco de vitalidad con estos alimentos.

Receta Empanadas de salmón ahumado y queso de cabra

Empanadas de salmón ahumado y queso de cabra

(34 votos), (5) , (361)
Entrante Fácil 35 min 419 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre (rectangular) 150 gr queso de cabra en crema 100 gr salmón ahumado 1 huevo (para pintar) pimienta sal...
Receta Milhojas de salmón y manzana

Milhojas de salmón y manzana

(30 votos), (7) , (275)
sin gluten
Entrante Medio 15 min 181 kcal
Ingredientes: 1 manzana verde 90 gr de salmón ahumado en lonchas 150 gr de queso de cabra en crema Eneldo...
Receta Salmón en costra con espinacas

Salmón en costra con espinacas

(20 votos), (2) , (167)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 2 cebollas 1 cda mantequilla 320 gr salmón (en lomo, sin piel ni espinas) 1 bola mozzarella fresca 150 gr espinacas cocidas...
Receta Soufflés de salmón ahumado y eneldo

Soufflés de salmón ahumado y eneldo

(18 votos), (2) , (138)
Plato Fácil 45 min 330 kcal
Ingredientes: 80 gr de mantequilla 70 gr de harina 250 ml de leche Sal pimienta 5 huevos 2 lonchas de salmón ahumado 150 gr de queso crema (o nata) Eneldo p...
Receta One pot pasta, tagliatelles de salmón y brócoli

One pot pasta, tagliatelles de salmón y brócoli

(18 votos), (2) , (299)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 170 gr de tagliatelles 100 gr de brócoli 90 gr de salmón ahumado 1 diente de ajo 100 ml de nata 375 ml de agua pimienta...
Receta Rollos de salmón y galette de sarraceno

Rollos de salmón y galette de sarraceno

(18 votos), (2) , (270)
sin gluten
Aperitivo Fácil 5 min 187 kcal
Ingredientes: Para 15 rollitos: 1 galette de trigo sarraceno 3 lonchas de salmón 80 gr de queso crema 1 cdita de cebollino picado...
Receta Buddha bowl de salmón

Buddha bowl de salmón

(13 votos), (2) , (171)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: hojas de espinacas 1/2 pimiento rojo 1/2 zanahoria 1/2 remolacha 60 gr de quinoa 90 gr de salmón ahumado 1/2 aguacate sésamo pipas de girasol...
Receta Tartar de salmón y manzana

Tartar de salmón y manzana

(13 votos), (4) , (557)
sin gluten
Entrante Fácil 15 min 331 kcal
Ingredientes: 200 gr de salmón fresco ( o ahumado) 1/2 manzana 1/2 chalota 1 cda cebollino 2 cdas aceite de oliva 1 cda zumo de limón sal...
Receta Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana)

Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana)

(6 votos), (1) , (152)
Entrante Fácil 15 min 530 kcal
Ingredientes: 3 lonchas de salmón ahumado 1 manzana 4 láminas de arroz 8 hojas de perejil 2 hojas de lechuga...
Receta Makis de salmón ahumado y aguacate. Sushi

Makis de salmón ahumado y aguacate. Sushi

(6 votos), (1) , (136)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Para el arroz de sushi: 400 gr de arroz redondo Agua (para quitar el almidón del arroz) 700 ml de agua (para la cocción) Para la preparación de ...
Receta Bagel de salmón, pepino y queso

Bagel de salmón, pepino y queso

(6 votos), (2) , (118)
Plato Fácil 8 min 3 min
Ingredientes: 1 pan de bagel 1 cda queso crema 1/2 pepino 1 loncha de salmón ahumado eneldo...
Receta Crema de coliflor y coco con salmón

Crema de coliflor y coco con salmón

(4 votos), (104)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 187 kcal
Ingredientes: 1/2 coliflor 400 ml de leche de coco 2 lonchas de salmón ahumado Sésamo negro y normal (o sólo normal)...
Receta Salmón marinado (con limón)

Salmón marinado (con limón)

 
sin gluten
Entrante Fácil 1h5m 170 kcal
Ingredientes: 300 gr salmón fresco 2 limones 1 lima sal pimienta 15 gr perejil...
Receta Salmón a la miel con cebolla confitada

Salmón a la miel con cebolla confitada

(383 votos), (52) , (1421)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 4 lomos de salmón 8 cucharadas de miel El zumo de 2 limones 2 cebollas medianas 1 cucharadita de romero seco Aceite de oliva y sal...


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