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Recetas con salmón

697 recetas

El salmón es un pescado azul con un alto contenido en omega 3, por lo que es bueno para combatir el colesterol. Además, aporta magnesio, yodo y varias vitaminas A, B y D. Es un pescado sabroso y con poca raspa, por lo que es ideal para todas las edades. Se puede tomar ahumado con pan y también se pueden hacer recetas más elaboradas, por ejemplo cocinándolo fresco con nata, con mayonesa, con queso de cabra o con salsa de frutas, haciendo rollitos de salmón y beicon o pastel de salmón y atún e introduciéndolo al microondas con limón para que se haga en apenas unos segundos.

Receta Copitas de dos salmones y palta

Copitas de dos salmones y palta

(149 votos) , (30) , (411)
Entrante Difícil 45 min
Ingredientes: 1 trozo de salmon (fresco ; puede ser congelado) 1 queso (Philadelphia o equivalente ; queso cremoso) 2 tajadas de salmon ahumado (2 o 4 ; segun la ...
Receta Pastel dos salmones y queso de cabra

Pastel dos salmones y queso de cabra

(2 votos) , (13)
Entrante Fácil 35 min 1168 kcal
Ingredientes: 250 gramos de salmón fresco 400 gramos de salmón ahumado 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta 200 gram...
Receta Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo

Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo

(3 votos)
Aperitivo Fácil 40 min 406 kcal
Ingredientes: 2 masas de hojaldre (redondas) 2 lomos de salmón (limpios y sin piel) 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia) 1/2 limón (zumo) sal pimienta 1...
Receta Tronco de salmón con queso ricotta y pistachos

Tronco de salmón con queso ricotta y pistachos

(3 votos)
sin gluten
Entrante Fácil 2 h 15 m 300 kcal
Ingredientes: 300 gr de salmón ahumado (8 lonchas) 40 gr de pistachos (pelados y sin cáscara) Cebollino (unas 8 tallos) 230 gr de queso ricotta (u otro queso fre...
Receta Salmón a la miel con cebolla confitada

Salmón a la miel con cebolla confitada

(382 votos) , (54) , (1459)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 4 lomos de salmón 8 cucharadas de miel El zumo de 2 limones 2 cebollas medianas 1 cucharadita de romero seco Aceite de oliva y sal...
Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo!

Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo!

(5 votos)

Hay ciertos ingredientes que, si bien los comemos durante el resto del año, no pueden faltar en nuestras cenas y comidas navideñas. Uno de ellos es el salmón. Ahumado o fresco el salmón se convierte en un ingrediente imprescindible en nuestro aperitivos festivos....

Receta Garbanzos con salmón y almendras

Garbanzos con salmón y almendras

(341 votos) , (64) , (1295)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 bote de Garbanzos cocidos de 500 gr 2 dientes de Ajo 8 - 10 Almendras crudas y sin piel Azafrán 1/2 cucharadita de Colorante alimentario 1 Cebo...
Receta Salmón en salsa blanca

Salmón en salsa blanca

(280 votos) , (38) , (755)
Plato Fácil 2 min 10 min
Ingredientes: 4 rodajas de salmón 20 g de mantequilla 15 g de harina maicena 250 ml de agua el zumo de 1/2 limón 1 yema de huevo perejil picado...
Receta Salmon al horno con mahonesa al allioli

Salmon al horno con mahonesa al allioli

(277 votos) , (34) , (697)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes de Salmón Gambas peladas 8 cucharadas soperas de Mahonesa 1 cucharada sopera de Allioli 1 cucharada sopera de Aceite de Oliva Virgen Extra S...
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Receta Cogollos rellenos de salmón ahumado

Cogollos rellenos de salmón ahumado

(272 votos) , (47) , (1332)
sin gluten
Entrante Fácil 11 min 346 kcal
Ingredientes: 3 cogollos de lechuga 50 gr de salmón ahumado 1 tomate 1 huevo duro 1/2 cebolleta 2 cucharadas de mostaza dulce 1 cucharilla de azúcar 2 cucharadas de...
Receta Salmón en papillote con verdura

Salmón en papillote con verdura

(243 votos) , (28) , (1144)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 filetes de 125 gr. de salmón (limpios de espinas y piel) 1 puerro 1 cebolla (tierna) 1 charlota (o cebolla) 8 champiñones (o 10) 1 chorrito de ...
Nuestras mejores recetas con salmón

Nuestras mejores recetas con salmón

(10 votos)

El salmón es un pescado bastante rico en sabor y con beneficios para la salud. Puedes hacerlo al horno, en papillote, dorado, a la plancha, cocido, en guiso... Por todas sus cualidades y su versatilidad, el salmón es un pescado perfecto para integrarlo en tu...

Receta Brazo de gitano de salmón

Brazo de gitano de salmón

(226 votos) , (35) , (552)
Entrante Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: Para la masa: 4 huevos 120 gr harina 120 gr azúcar Para el relleno: Nueces Pasas Queso Philadelphia (o similar) Lonchas de salmón ahumado...
Receta Fish cake de salmón y perejil

Fish cake de salmón y perejil

(219 votos) , (33) , (1193)
Entrante Fácil 30 min 226 kcal
Ingredientes: 600 gr. de patatas 500 gr. de salmón en filetes con piel, pero sin escamas ni espinas aceite de oliva una manojo de perejil fresco de hoja plana ...
Receta Salmon al vino rosado

Salmon al vino rosado

(196 votos) , (37) , (495)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 741 kcal
Ingredientes: 1 kilo de salmón 1vaso vino rosado 3 dientes de ajo perejil sal y pimienta guarnición: pimientos rojos patatas...
Receta Quiché de puerros y salmón ahumado

Quiché de puerros y salmón ahumado

(193 votos) , (24) , (839)
Plato Medio 50 min 218 kcal
Ingredientes: 1 lámina de pasta quebrada 3 puerros gordos (unos 500 gr) 170 gr de salmón ahumado 2 huevos 200 ml de nata líquida 50 gr de queso emmental ral...
Receta Timbal de salmón ahumado, aguacate y patata con salsa de mostaza

Timbal de salmón ahumado, aguacate y patata con salsa de mostaza

(188 votos) , (22) , (930)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES Timbal de Salmón Salmón ahumado en láminas finas 1 patata 1 Aguacate 1 Huevo Queso fresco (tipo Burgos) 1 Pepino Zumo de limón ...
Receta Salmon al horno

Salmon al horno

(175 votos) , (19) , (327)
sin gluten
Plato Medio 55 min 87 kcal
Ingredientes: Dos rodajas de salmón. Una cebolla. Un pimiento verde. Una patata grande echa rodajas gruesas. Dos tomates en rodajas. Dos dientes de ajo. Un pu...
Receta Ensalada de salmón y aguacate

Ensalada de salmón y aguacate

(166 votos) , (23) , (493)
Entrante Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 2 Aguacates maduros 1 Bandeja de salmón ahumado 8 Langostinos crudos 1/4 Vaso de Salsa de soja (aprox.) 1 Puntita de Wasabi 1 Cucharadita de sésa...
Receta Lasaña verde de salmón y espinacas

Lasaña verde de salmón y espinacas

(147 votos) , (30) , (1068)
Plato Medio 40 min 903 kcal
Ingredientes: Ingredientes ( para dos personas): 10 placas de lasaña verde 400 g de salmón fresco o congelado 300g de espinacas Queso rallado media pastilla de cal...
Receta Tosta de salmon y ajo negro

Tosta de salmon y ajo negro

(146 votos) , (10) , (268)
Entrante Fácil 5 min 623 kcal
Ingredientes: Rebanadas de pan Tomates Salmón ahumado Aceite de Oliva Virgen Extra Ajo Negro (yo lo compro en (ajo-negro.es)...
Receta Falso tartar de salmón con aceitunas

Falso tartar de salmón con aceitunas

(144 votos) , (23) , (599)
sin gluten
Entrante Medio 45 min 117 kcal
Ingredientes: 1 rodaja de salmón de dos dedos de ancha. 1 cebolleta. 20 gr. de aceitunas o 15 uds. sal y pimienta....
Receta Pastel de salmón ahumado

Pastel de salmón ahumado

(142 votos) , (21) , (361)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 200 gr de salmón ahumado (Yo lo preparé yo con unas sales que venden para ahumar, salió riquísimo). 1 lata de ...
Receta Salmón al horno con mayonesa

Salmón al horno con mayonesa

(141 votos) , (13) , (236)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Dos lomos de salmón sin raspas (también podéis utilizar otro pescado como la merluza). Cinco cucharadas soperas de mayonesa (dependerá del tamaño del ...
Receta Salmón en salsa de soja

Salmón en salsa de soja

(137 votos) , (18) , (756)
Plato Medio 35 min 551 kcal
Ingredientes: Para el salmón : Un filete de salmón (Un filete grande ; cortado en dos trozos) 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de zumo de lima 1 cuch...
Receta Ceviche de salmón fresco

Ceviche de salmón fresco

(131 votos) , (20) , (402)
Entrante Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 y 1/2 kilo de lomos de salmón fresco 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1 cebolla morada mediana 12 limones 1 naranja...


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