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Recetas con salmón

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El salmón es un pescado azul con un alto contenido en omega 3, por lo que es bueno para combatir el colesterol. Además, aporta magnesio, yodo y varias vitaminas A, B y D. Es un pescado sabroso y con poca raspa, por lo que es ideal para todas las edades. Se puede tomar ahumado con pan y también se pueden hacer recetas más elaboradas, por ejemplo cocinándolo fresco con nata, con mayonesa, con queso de cabra o con salsa de frutas, haciendo rollitos de salmón y beicon o pastel de salmón y atún e introduciéndolo al microondas con limón para que se haga en apenas unos segundos.

Receta Copitas de dos salmones y palta

Copitas de dos salmones y palta

(149 votos) , (30) , (372)
Entrante Difícil 45 min
Ingredientes: 1 trozo de salmon (fresco ; puede ser congelado) 1 queso (Philadelphia o equivalente ; queso cremoso) 2 tajadas de salmon ahumado (2 o 4 ; segun la ...
Receta Pastel dos salmones y queso de cabra

Pastel dos salmones y queso de cabra

(2 votos) , (10)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 gramos de salmón fresco 400 gramos de salmón ahumado 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta 200 gram...
Receta Tarrina de salmón, con aguacate y salmón

Tarrina de salmón, con aguacate y salmón

(3 votos) , (1) , (51)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Una plancha de salmón ahumado de unos 200 g, cortado fino. 3 aguacates Un trozo de lomo de salmón (fresco o congelado) de unos 300 g 1 cebolleta 1 cu...
Receta RAVIOLIS DE SALMON CON SALSA DE QUESO Y SALMON AHUMADO

RAVIOLIS DE SALMON CON SALSA DE QUESO Y SALMON AHUMADO

(15 votos) , (1) , (81)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 500 gr de pasta fresca rellena de salmón 200 gr de queso philadelphia light un chorreon de leche semidesnatada 100 gr de salmón ahumado queso parm...
Receta Salmón glaseado a la soja (salmón ford)

Salmón glaseado a la soja (salmón ford)

(3 votos) , (11)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/4 taza de azúcar morena (o rubia) 1/4 taza de aceite de oliva 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharadas de vi...
Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo!

Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo!

(3 votos) , (1 comentario)

Hay ciertos ingredientes que, si bien los comemos durante el resto del año, no pueden faltar en nuestras cenas y comidas navideñas. Uno de ellos es el salmón. Ahumado o fresco el salmón se convierte en un ingrediente imprescindible en nuestro aperitivos festivos....

Receta Conos de hojaldre con salmón y cebollino

Conos de hojaldre con salmón y cebollino

(112 votos) , (27) , (1220)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 rulo de masa de hojaldre 125 gr queso crema 1 loncha salmón ahumado sal pimienta cebollino 1 yema...
Receta Corona de salmón y mostaza

Corona de salmón y mostaza

(102 votos) , (20) , (1520)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 3 ó 4 cdas de mostaza antigua ( a gusto) 200 gr mozzarella rallada 1 cebolla 4 lomos de salmón (100gr cada uno más o menos) 2 cdas de aceite de ol...
Receta Rollitos de salmón, queso y espárragos

Rollitos de salmón, queso y espárragos

(96 votos) , (17) , (1300)
sin gluten
Aperitivo Fácil 20 min 189 kcal
Ingredientes: 6 lonchas de salmón ahumado 200 gr de queso crema de cabra (o cualquier otro tipo de queso crema) 4 espárragos verdes cocidos (o crudos) semillas d...
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Receta Espirales de hojaldre con salmón

Espirales de hojaldre con salmón

(84 votos) , (16) , (1327)
Entrante Fácil 30 min 351 kcal
Ingredientes: 1 rulo de hojaldre crema agria o queso crema albahaca fresca salmón ahumado en láminas sal pimienta...
Receta Cheesecake salado de salmón

Cheesecake salado de salmón

(66 votos) , (9) , (1120)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: 100 gr galletitas saladas (tipo tuc) 80 gr mantequilla 300 gr queso crema (tipo philadelphia) 250 gr ricotta en crema 6 lonchas salmón ahumado s...
Nuestras mejores recetas con salmón

Nuestras mejores recetas con salmón

(9 votos) , (3 comentarios)

El salmón es un pescado bastante rico en sabor y con beneficios para la salud. Puedes hacerlo al horno, en papillote, dorado, a la plancha, cocido, en guiso... Por todas sus cualidades y su versatilidad, el salmón es un pescado perfecto para integrarlo en tu...

Receta Scones de salmón y eneldo

Scones de salmón y eneldo

(58 votos) , (9) , (622)
Aperitivo Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: 125 gr de harina 20 gr de mantequilla 10 cl de nata líquida 1 cdita de levadura Sal 100 gr de salmón ahumado Eneldo (al gusto) Crema fresca, c...
Receta Papillote de salmón jugoso

Papillote de salmón jugoso

(51 votos) , (15) , (1023)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 227 kcal
Ingredientes: 2 lomos de salmón 2 zanahorias 1 puerro sal pimienta tomillo...
Receta Tostas de salmón y aguacate

Tostas de salmón y aguacate

(49 votos) , (7) , (1139)
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 150 gr de salmón ahumado 1 aguacate 16 mini tortitas o tostas (o puedes usar pan de molde) 1 pizca de eneldo 1 cdita zumo de limón 2 cdas aceite...
Receta Empanadas de salmón ahumado y queso de cabra

Empanadas de salmón ahumado y queso de cabra

(48 votos) , (10) , (888)
Entrante Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre (rectangular) 150 gr queso de cabra en crema 100 gr salmón ahumado 1 huevo (para pintar) pimienta sal...
Receta Choux con salmón y queso

Choux con salmón y queso

(45 votos) , (11) , (712)
Aperitivo Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Para la masa choux : 80 gr de harina 50 gr de mantequilla 130 ml de agua 2 huevos 1 huevo para pintar 1 cdita sal Para el relleno: 250 gr d...
Receta Quiche de salmón fácil y rápida

Quiche de salmón fácil y rápida

(38 votos) , (4) , (567)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 rulo masa brisa ( o masa quebrada) 375 gr de salmón fresco 2 chalotas 4 huevos 200 ml de nata sal y pimienta aceite de oliva...
Receta Milhojas de salmón y manzana

Milhojas de salmón y manzana

(31 votos) , (7) , (427)
sin gluten
Entrante Medio 15 min 181 kcal
Ingredientes: 1 manzana verde 90 gr de salmón ahumado en lonchas 150 gr de queso de cabra en crema Eneldo...
Receta Salmón en costra con espinacas

Salmón en costra con espinacas

(23 votos) , (2) , (399)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 2 cebollas 1 cda mantequilla 320 gr salmón (en lomo, sin piel ni espinas) 1 bola mozzarella fresca 150 gr espinacas cocidas...
Receta Soufflés de salmón ahumado y eneldo

Soufflés de salmón ahumado y eneldo

(22 votos) , (4) , (447)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 80 gr de mantequilla 70 gr de harina 250 ml de leche Sal pimienta 5 huevos 2 lonchas de salmón ahumado 150 gr de queso crema (o nata) Eneldo p...
Receta One pot pasta, tagliatelles de salmón y brócoli

One pot pasta, tagliatelles de salmón y brócoli

(22 votos) , (3) , (471)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 170 gr de tagliatelles 100 gr de brócoli 90 gr de salmón ahumado 1 diente de ajo 100 ml de nata 375 ml de agua pimienta...
Receta Rollos de salmón y galette de sarraceno

Rollos de salmón y galette de sarraceno

(19 votos) , (2) , (332)
sin gluten
Aperitivo Fácil 5 min 187 kcal
Ingredientes: Para 15 rollitos: 1 galette de trigo sarraceno 3 lonchas de salmón 80 gr de queso crema 1 cdita de cebollino picado...
Receta Tartar de salmón y manzana

Tartar de salmón y manzana

(16 votos) , (7) , (877)
sin gluten
Entrante Fácil 15 min 331 kcal
Ingredientes: 200 gr de salmón fresco ( o ahumado) 1/2 manzana 1/2 chalota 1 cda cebollino 2 cdas aceite de oliva 1 cda zumo de limón sal...
Receta Buddha bowl de salmón

Buddha bowl de salmón

(15 votos) , (2) , (290)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: hojas de espinacas 1/2 pimiento rojo 1/2 zanahoria 1/2 remolacha 60 gr de quinoa 90 gr de salmón ahumado 1/2 aguacate sésamo pipas de girasol...
Receta Terrina de salmón fresco y ahumado

Terrina de salmón fresco y ahumado

(13 votos) , (3) , (459)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 360 gr de salmón ahumado 180 gr de salmón fresco 3 huevos 1 cdita de ajo en polvo 200 ml de nata 10 gr de cebollino fresco...


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