El salmón es un pescado azul con un alto contenido en omega 3, por lo que es bueno para combatir el colesterol. Además, aporta magnesio, yodo y varias vitaminas A, B y D. Es un pescado sabroso y con poca raspa, por lo que es ideal para todas las edades. Se puede tomar ahumado con pan y también se pueden hacer recetas más elaboradas, por ejemplo cocinándolo fresco con nata, con mayonesa, con queso de cabra o con salsa de frutas, haciendo rollitos de salmón y beicon o pastel de salmón y atún e introduciéndolo al microondas con limón para que se haga en apenas unos segundos.
Ingredientes: 1 trozo de salmon (fresco ; puede ser congelado) 1 queso (Philadelphia o equivalente ; queso cremoso) 2 tajadas de salmon ahumado (2 o 4 ; segun la ...
Ingredientes: 250 gramos de salmón fresco 400 gramos de salmón ahumado 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta 200 gram...
Ingredientes: Una plancha de salmón ahumado de unos 200 g, cortado fino. 3 aguacates Un trozo de lomo de salmón (fresco o congelado) de unos 300 g 1 cebolleta 1 cu...
Ingredientes: 500 gr de pasta fresca rellena de salmón 200 gr de queso philadelphia light un chorreon de leche semidesnatada 100 gr de salmón ahumado queso parm...
Ingredientes: 1/4 taza de azúcar morena (o rubia) 1/4 taza de aceite de oliva 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharadas de vi...
Hay ciertos ingredientes que, si bien los comemos durante el resto del año, no pueden faltar en nuestras cenas y comidas navideñas. Uno de ellos es el salmón. Ahumado o fresco el salmón se convierte en un ingrediente imprescindible en nuestro aperitivos festivos....
Ingredientes: 3 ó 4 cdas de mostaza antigua ( a gusto) 200 gr mozzarella rallada 1 cebolla 4 lomos de salmón (100gr cada uno más o menos) 2 cdas de aceite de ol...
Ingredientes: 6 lonchas de salmón ahumado 200 gr de queso crema de cabra (o cualquier otro tipo de queso crema) 4 espárragos verdes cocidos (o crudos) semillas d...
El salmón es un pescado bastante rico en sabor y con beneficios para la salud. Puedes hacerlo al horno, en papillote, dorado, a la plancha, cocido, en guiso... Por todas sus cualidades y su versatilidad, el salmón es un pescado perfecto para integrarlo en tu...
Ingredientes: 125 gr de harina 20 gr de mantequilla 10 cl de nata líquida 1 cdita de levadura Sal 100 gr de salmón ahumado Eneldo (al gusto) Crema fresca, c...
Ingredientes: 150 gr de salmón ahumado 1 aguacate 16 mini tortitas o tostas (o puedes usar pan de molde) 1 pizca de eneldo 1 cdita zumo de limón 2 cdas aceite...
Ingredientes: Para la masa choux : 80 gr de harina 50 gr de mantequilla 130 ml de agua 2 huevos 1 huevo para pintar 1 cdita sal Para el relleno: 250 gr d...
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 2 cebollas 1 cda mantequilla 320 gr salmón (en lomo, sin piel ni espinas) 1 bola mozzarella fresca 150 gr espinacas cocidas...
Ingredientes: 80 gr de mantequilla 70 gr de harina 250 ml de leche Sal pimienta 5 huevos 2 lonchas de salmón ahumado 150 gr de queso crema (o nata) Eneldo p...
Ingredientes: hojas de espinacas 1/2 pimiento rojo 1/2 zanahoria 1/2 remolacha 60 gr de quinoa 90 gr de salmón ahumado 1/2 aguacate sésamo pipas de girasol...
