Petitchef

Tostas de salmón y aguacate

La mezcla salmón + aguacate es todo un éxito. Disfrutalo en pan de molde tostado o incluso hacer mini tortitas.

Aperitivo
16 porciones
15 min
Fácil
58 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

16

Preparación

  • Paso 1 - Tostas de salmón y aguacate
    Cortar el salmón y aguacate en trozos pequeños.
  • Paso 2 - Tostas de salmón y aguacate
    Mezclar con el eneldo + zumo de limón + aceite de oliva, salpimentar si es necesario.
  • Paso 3 - Tostas de salmón y aguacate
    Colocarlo encima de una mini tortita o pan de molde.
  • Paso 4 - Tostas de salmón y aguacate
    Y listo! :)

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Consejos y trucos:

Para la base: puedes usar cualquier tipo de pan, el que más te guste.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (25g)
Calorías: 58Kcal
  • Carbohidratos: 5.2g
  • Grasa total: 2.6g
  • Grasa sat.: 0.6g
  • Proteínas: 3g
  • Fibras: 0.8g
  • Azúcar: 0.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sin lactosa
Sin huevo

Fotos

Tostas de salmón y aguacate
Tostas de salmón y aguacate - foto 2
Tostas de salmón y aguacate - foto 3

Preguntas:

De que tipo, marca, etc. son las tostas utilizadas en esta receta? Gracias

Responder:

Se llaman blinis. Son como una especie de tortitas pequeñas para servir aperitivos y canapés. No todos los supermercados lo venden, pero seguro que en grandes superficies puedes encontrarlo. Suelen estar en la sección de salmón ahumado.

En el vídeo la base de pan se ve como si tuviera queso derretido encima (antes de poner el salmón y el aguacate), pero la receta no dice nada al respecto. ¿Leva queso o no? Saludos cordiales!

Responder:

No es queso, es el color de la tosta. Las tostas que hemos usado se llaman blinis, y son una especie de tortitas saladas en miniatura especiales para aperitivos. Pero como no todo el mundo puede encontrarlo en su país, hemos puesto tostas. Gracias por tu pregunta :)




Comentarios de los miembros:

Antonio Figueras Gar, 27/07/2019

Es una receta exquisita y rápida de hacer. No le pongo eneldo, le añado un poquito de cebollino muy picadito. El próximo lo probare con eneldo.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Petitchef_oficial
Respuesta Petitchef_oficial:

Muchas gracias nos agrada que disfrutes de las recetas que compartimos!

Esther, 18/05/2019

Buenísimas y súper rápido de preparar!!!

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
francisco_r2019_1_2_3, 28/12/2020

Gracias esta facil y rica

(0) (0) Abuso
Maritza, 01/01/2019

Muy bueno , para usar como picoteo de coctel. se puede decorar con un poco de semillas de sésamo.

(1) (0) Abuso
MM1972, 10/12/2018

No la he hecho, pero seguro que la haré porque tiene muy buena pinta.

(1) (0) Abuso
Juliogm, 10/12/2018

Riquìsima...!!!

(1) (0) Abuso
g-7gusmao, 06/05/2017

¡Cuantas recetas super ricas! Las voy a hacer todas. Gracias

(1) (0) Abuso

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