Nido de lechuga de salmón y aguacate

Name: Nido de lechuga de salmón y aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lechuga iceberg; 300g de salmón ahumado; 1 aguacate; 1 limón; 1 cebolla; 2 pepinillos en vinagre; 4 tomates cherry; 1 chorrito de aceite de oliva; sal; pimienta

Entrante

Fácil

21 min

465 Kcal

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Preparación

Preparación20 min

Cocción1 min

- Cortamos en tiras el salmón ahumado, lo ponemos en un bol y lo rociamos con el zumo de limón o lima.

- Picamos la cebolla muy fina junto al aguacate, los pepinillos en vinagre y los tomates cherry cortados por la mitad. Mezclamos y lo ponemos en bol junto al salmón. Salpimentamos, añadimos el aceite, tapamos el bol con film transparente y a la nevera.

- Partimos por la mitad la lechuga y la vaciamos un poco.Para terminar llenamos la lechuga con el contenido del bol y ya estaría listo para comer.