Recetas con lechuga

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La lechuga, esta pequeña aliada en cualquier comida, capaz de ayudar a digerir el filete más grande y a llenar de colorido nuestra mesa como acompañante de una buena y variada ensalada. Actualmente tenemos muchos tipos de lechuga: la roble, la iceberg o la de temporada. Son una parte imprescindible de las recetas veraniegas. Refrescante como parte de un bocadillo o en su versión cálida como crema, sus horizontes culinarios saben ir mucho más allá de la mágica y personal creación de las ensaladas. Un buen ejemplo, capaz de tentarnos con su sabor, son unos ricos buñuelos de coliflor con salsa de lechuga.

Receta Sopa de lechuga y ensalada de garbanzos

Sopa de lechuga y ensalada de garbanzos

Plato Fácil 15 min 258 kcal
Ingredientes: Para la ensalada: 200 gr garbanzos cocidos 1 cebolleta 1 tomate 1/2 pimiento verde ¼ pepino 1/2 cebolla 1 cdita vinagre xerez aceite de oliva...
Receta Endivias y lechugas gratinadas

Endivias y lechugas gratinadas

Plato Medio 50 min 203 kcal
Ingredientes: 2 endivias, 2 cogollos de lechuga, 150 gramos de queso emmental, 50 gramos de queso azul, sal, pimienta, un chorrito de aceite.
Receta Coctel de gambas, aguacate y lechugas varias

Coctel de gambas , aguacate y lechugas varias

Aperitivo Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 25 g de gambitas peladas por persona 1 aguacate tomatitos cereza aceitunas rellenas de anchoas un surtido de lechugas lechuga roja lechuga verde...
Receta Mezclum de lechugas con beicon, pasasy pipas

Mezclum de lechugas con beicon, pasasy pipas

Entrante Fácil 10 min 170 kcal
Ingredientes: Mezclum de lechugas (escarola rizada, escarola lisa y rodicchio). Beicon. Pasas. Pipas sin tostar. Crema balsámica al Pedro Ximénez.
Receta Ensalada de lechuga

Ensalada de lechuga

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 lechuga, 1 lata de atún, 6 tomates cherry, maíz, 3 salchichas de Frankfurt, 2 huevos, 1/4 de cebolla, 6 minis de...
Receta Ensalada de lechuga y piña

Ensalada de lechuga y piña

Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 2 lechugas, 1 piña, una cucharada de mostaza, sal, pimienta, y mayonesa
Receta Ensalada de lechuga y manzana

Ensalada de lechuga y manzana

Entrante Fácil 35 min 83 kcal
Ingredientes: Lechuga fresca Manzana granny smith Trocitos de queso de cabra Menta fresca picada Sal Maldon pimienta aceite de oliva zumo de limón
Receta Ensalada de lechuga y fresas

Ensalada de lechuga y fresas

Entrante Medio 20 min 323 kcal
Ingredientes: 1 lechuga icebert media lechuga lollo rosa 250 g. de queso fresco 1 aguacate 50 g. de fresas aceite de oliva vinagre de modena y sal
Receta Ensalda de frutas y lechuga

Ensalda de frutas y lechuga

Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Media Piña picada en cubitos de 1cm aprox. tres cucharadas de azúcar (Puede ser blanca o morena). un pocillo de agua. media libra de uvas pasas o...
Receta Ensalada caliente de lechuga

Ensalada caliente de lechuga

Entrante Fácil 1 hora 553 kcal
Ingredientes: 1 bolsa de lechuga variada 150grm bacón 3 cucharadas de nata 1 cucharadita de mostaza 2 ajos 2 rebanadas de pan Aceite Sal
Receta Crema de lechuga

Crema de lechuga

Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lechuga (las hojas) 2 patatas 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 chorrito de aceite 1 vaso de caldo 1/2 brik de nata o 2 quesitos en...
Receta Crema de lechuga

Crema de lechuga

Entrante Fácil 35 min 115 kcal
Ingredientes: 1/2 lechuga iceberg 1 patata 1 calabacín 1/2 cebolla (grande o 1 pequeña) 1/2 vasito de leche Aceite de oliva virgen extra Sal 2-3 quesitos
Receta Cogollos de lechuga rellenos

Cogollos de lechuga rellenos

Entrante Fácil 1 h 10 m 226 kcal
Ingredientes: 4 cogollos de lechugas 2 latas de atún 3 huevos durosgambas peladas cocidas ketchup Aceite Sal
Receta Cogollos de lechuga rellenos

Cogollos de lechuga rellenos

Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 cogollos gordos de lechuga o 4 pequeños 1 paquete de salmón ahumado de unos 200 g 8 palitos de cangrejo 3 huevos cocidos 2 latas de atún al...
Receta Pastel de lechuga

Pastel de lechuga

Aperitivo Fácil 30 min 287 kcal
Ingredientes: 1 cogollo de lechuga 1 cebolla tierna 1/2 puerro salsa de tomate casera 150 g de pechuga de pavo cocida huevo queso barra sal orégano aceite
Receta Ensalada de lechuga y betabel

Ensalada de lechuga y betabel

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 lechuga 250 gr. de queso panela 2 betabeles, cocidos, pelados y cortados en medias lunas 100 gr. de pistaches sin cáscara 3 cucharadas de aceite...
Receta Ensalada oriental de pepino, lechuga y pollo

Ensalada oriental de pepino, lechuga y pollo

Entrante Fácil 40 min 666 kcal
Ingredientes: 2 Pepinos, cortados en rodajas 1 Manojo de lechuga 2 Milanesas de pollo 4 cdas de Salsa de soya clara 2 cditas de vinagre de arroz 1 cdita de...
Receta Tempura de calabacín, cebolla y lechuga

Tempura de calabacín, cebolla y lechuga

Plato Medio 50 min 155 kcal
Ingredientes: 1 calabacín pequeño 3 hojas de lechuga hoja de roble 1 cebolla grande 250 gr. de Tempura para verduras carnes y pescados Santa Rita 300 ml de agua...
Receta Sopa de lechuga, tomate y huevo

Sopa de lechuga, tomate y huevo

Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 6 tazas de consomé de carne o de pollo. 1 ½ taza de tomate picadito sin piel y sin semilla. ½ a 1 cucharadita de sal. ¼ de cucharadita de pimienta...
Receta Delicias de jamón ibérico con crema de lechuga

Delicias de jamón ibérico con crema de lechuga

Aperitivo Fácil 40 min 725 kcal
Ingredientes: 1 cucharada aceite de oliva 25 g de harina 500 ml de leche 100 g jamón ibérico a daditos 1 huevo Pan rallado Aceite de oliva para freír las...