Recetas con lechuga

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La lechuga, esta pequeña aliada en cualquier comida, capaz de ayudar a digerir el filete más grande y a llenar de colorido nuestra mesa como acompañante de una buena y variada ensalada. Actualmente tenemos muchos tipos de lechuga: la roble, la iceberg o la de temporada. Son una parte imprescindible de las recetas veraniegas. Refrescante como parte de un bocadillo o en su versión cálida como crema, sus horizontes culinarios saben ir mucho más allá de la mágica y personal creación de las ensaladas. Un buen ejemplo, capaz de tentarnos con su sabor, son unos ricos buñuelos de coliflor con salsa de lechuga.

Ensalada con aguacate y lechuga

(165 votos), (14) , (666)

Entrante Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: Para la vinagreta: 1 cucharada de mostaza de Dijón, 30 ml de vinagre de sidra 80 ml de aceite de oliva virgen extra. Para la ensalada: 120 g d...

Buñuelos de lechuga

(116 votos), (12) , (244)

Entrante Fácil 35 min 115 kcal

Ingredientes: 2 huevos 200 gramos de harina leudante 100 cc de leche sal a gusto 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de polvo de hornear (o...

Ensalada de lechuga, pera y melocotones

(52 votos), (1) , (137)

Entrante Fácil 35 min 76 kcal

Ingredientes: 1 tarro de melocotones en cascos 2 peras peladas y en cascos 1 ½ tazas de agua ¼ de taza de azúcar 15 fresas orgánicas partidas en láminas 1 lim...

Ensalada de lechuga y manzana

(52 votos), (7) , (397)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Lechuga fresca Manzana granny smith Trocitos de queso de cabra Menta fresca picada Sal Maldon pimienta aceite de oliva zumo de limón Quedaría perfect...

Ensalada de lechuga, mango y queso feta

(48 votos), (4) , (280)

Entrante Medio 10 min 5 min

Ingredientes: 200 g de lechugas variadas 100 g de mango 100 g de queso feta 80 g de aguacate 80 g de cebolleta (fresca) 40 g de fresas 1 diente de ajo 30 ml...

15 ideas de ensaladas variadas y saludables

(497 votos), (44 comentarios)

Las ensaladas son perfectas para el buen tiempo, para hacer dieta, sentirse bien con el cuerpo, más saludable, como acompañamiento de platos, a modo de entrante, para compartir entre varios en comidas con amigos o como una simple cena ligera.

Ensalada de lechuga y fresas

(43 votos), (2) , (23)

Entrante Medio 20 min

Ingredientes: 1 lechuga icebert media lechuga lollo rosa 250 g. de queso fresco 1 aguacate 50 g. de fresas aceite de oliva vinagre de modena y sal...

Ensalada caliente de lechuga

(15 votos), (2) , (66)

Entrante Fácil 1 hora 667 kcal

Ingredientes: 1 bolsa de lechuga variada 150grm bacón 3 cucharadas de nata 1 cucharadita de mostaza 2 ajos 2 rebanadas de pan Aceite Sal...

Ensalda de frutas y lechuga

(15 votos), (6)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Media Piña picada en cubitos de 1cm aprox. tres cucharadas de azúcar (Puede ser blanca o morena). un pocillo de agua. media libra de uvas pasas o al ...

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Crema de lechuga

(9 votos), (1) , (9)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 lechuga (las hojas) 2 patatas 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 chorrito de aceite 1 vaso de caldo 1/2 brik de nata o 2 quesitos en porcio...

Ensalada con lechuga rizada, granada y queso de cabra

(9 votos), (1) , (25)

Entrante Medio 20 min 10 min

Ingredientes: Una lechuga Granos de granada limpia Queso de cabra Cebollino fresco cortado Aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, pimienta recién molida...

El lado fashion de la comida. Gretchen Röehrs

(22 votos)

Esta artista de San Francisco es diseñadora de productos e ilustradora de moda. Y desde hace un tiempo, descubrió como sacarle partido a la comida de un modo diferente.

Cogollos de lechuga rellenos

(5 votos), (29)

Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 2 cogollos gordos de lechuga o 4 pequeños 1 paquete de salmón ahumado de unos 200 g 8 palitos de cangrejo 3 huevos cocidos 2 latas de atún al natura...

Cogollos de lechuga con vinagreta dulce

(5 votos), (1) , (145)

Entrante Fácil 15 min 5 min

Ingredientes: Para la vinagreta 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada de miel 1/2 cucharadita de pimienta negra...

Endivias y lechugas gratinadas

(5 votos), (2) , (7)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 2 endivias, 2 cogollos de lechuga, 150 gramos de queso emmental, 50 gramos de queso azul, sal, pimienta, un chorrito de aceite....

Ensalada de lechuga y betabel

(5 votos), (1) , (13)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 1 lechuga 250 gr. de queso panela 2 betabeles, cocidos, pelados y cortados en medias lunas 100 gr. de pistaches sin cáscara 3 cucharadas de aceite de...

Lechuga china (wosum)

(4 votos), (1)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: para una Ensalada china: 500 g de col china, troceada. 3 cucharaditas de aceite de girasol. 6 cebolletas, desmenuzadas. 125 g de maíz dulce. 125 g ger...

Ensalada de lechuga rizada, vegetales frescos y atún

(3 votos), (8)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 Lechuga rizada, limpia y troceada 1 Zanahoria grande partida en dos y cortada en julienne ¼ Repollo morado, julienne 2 Tomates en rodajas 1 Pepino ...

Milhojas de tallarines con lechuga de mar y bechamel de gambas

(2 votos), (12)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: cuatro obleas de masa de empanadilla aceite de oliva unas gambas frescas una cucharada de harina sal 3 palitos de cangrejo leche 100 g de Tallarines ...

Ensalada oriental de pepino, lechuga y pollo

(2 votos), (5)

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 2 Pepinos, cortados en rodajas 1 Manojo de lechuga 2 Milanesas de pollo 4 cdas de Salsa de soya clara 2 cditas de vinagre de arroz 1 cdita de aceite ...

Mezclum de lechugas con beicon, pasasy pipas.

(1 voto), (37)

Entrante Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: Mezclum de lechugas (escarola rizada, escarola lisa y rodicchio). Beicon. Pasas. Pipas sin tostar. Crema balsámica al Pedro Ximénez....

Pastel de lechuga

(1 voto), (5)

Aperitivo Fácil 30 min 254 kcal

Ingredientes: 1 cogollo de lechuga 1 cebolla tierna 1/2 puerro salsa de tomate casera 150 g de pechuga de pavo cocida huevo queso barra sal orégano aceite...

Tempura de calabacin,cebolla y lechuga

(1 voto), (2)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 1 calabacín pequeño 3 hojas de lechuga hoja de roble 1 cebolla grande 250 gr. de Tempura para verduras carnes y pescados Santa Rita 300 ml de agua muy...

Delicias de jamón ibérico con crema de lechuga

(1 voto), (4)

Aperitivo Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 cucharada aceite de oliva 25 g de harina 500 ml de leche 100 g jamón ibérico a daditos 1 huevo Pan rallado Aceite de oliva para freír las delicias...