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Recetas con lechuga

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La lechuga, esta pequeña aliada en cualquier comida, capaz de ayudar a digerir el filete más grande y a llenar de colorido nuestra mesa como acompañante de una buena y variada ensalada. Actualmente tenemos muchos tipos de lechuga: la roble, la iceberg o la de temporada. Son una parte imprescindible de las recetas veraniegas. Refrescante como parte de un bocadillo o en su versión cálida como crema, sus horizontes culinarios saben ir mucho más allá de la mágica y personal creación de las ensaladas. Un buen ejemplo, capaz de tentarnos con su sabor, son unos ricos buñuelos de coliflor con salsa de lechuga.

Receta Ensalada con aguacate y lechuga

Ensalada con aguacate y lechuga

(165 votos), (14) , (660)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Para la vinagreta: 1 cucharada de mostaza de Dijón, 30 ml de vinagre de sidra 80 ml de aceite de oliva virgen extra. Para la ensalada: 120 g d...
Receta Buñuelos de lechuga

Buñuelos de lechuga

(115 votos), (12) , (244)
Entrante Fácil 35 min 115 kcal
Ingredientes: 2 huevos 200 gramos de harina leudante 100 cc de leche sal a gusto 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de polvo de hornear (o...
Receta Ensalada de lechuga y manzana

Ensalada de lechuga y manzana

(52 votos), (7) , (397)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Lechuga fresca Manzana granny smith Trocitos de queso de cabra Menta fresca picada Sal Maldon pimienta aceite de oliva zumo de limón Quedaría perfect...
Receta Ensalada de lechuga, pera y melocotones

Ensalada de lechuga, pera y melocotones

(51 votos), (1) , (136)
sin gluten
Entrante Fácil 35 min 76 kcal
Ingredientes: 1 tarro de melocotones en cascos 2 peras peladas y en cascos 1 ½ tazas de agua ¼ de taza de azúcar 15 fresas orgánicas partidas en láminas 1 lim...
Receta Ensalada de lechuga, mango y queso feta

Ensalada de lechuga, mango y queso feta

(48 votos), (4) , (279)
Entrante Medio 10 min 5 min
Ingredientes: 200 g de lechugas variadas 100 g de mango 100 g de queso feta 80 g de aguacate 80 g de cebolleta (fresca) 40 g de fresas 1 diente de ajo 30 ml...
15 ideas de ensaladas variadas y saludables

15 ideas de ensaladas variadas y saludables

(496 votos), (43 comentarios)

Las ensaladas son perfectas para el buen tiempo, para hacer dieta, sentirse bien con el cuerpo, más saludable, como acompañamiento de platos, a modo de entrante, para compartir entre varios en comidas con amigos o como una simple cena ligera.

Receta Ensalada de lechuga y fresas

Ensalada de lechuga y fresas

(43 votos), (2) , (23)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 1 lechuga icebert media lechuga lollo rosa 250 g. de queso fresco 1 aguacate 50 g. de fresas aceite de oliva vinagre de modena y sal...
Receta Ensalada caliente de lechuga

Ensalada caliente de lechuga

(15 votos), (2) , (65)
Entrante Fácil 1 hora 667 kcal
Ingredientes: 1 bolsa de lechuga variada 150grm bacón 3 cucharadas de nata 1 cucharadita de mostaza 2 ajos 2 rebanadas de pan Aceite Sal...
Receta Ensalda de frutas y lechuga

Ensalda de frutas y lechuga

(15 votos), (6)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Media Piña picada en cubitos de 1cm aprox. tres cucharadas de azúcar (Puede ser blanca o morena). un pocillo de agua. media libra de uvas pasas o al ...
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Receta Crema de lechuga

Crema de lechuga

(9 votos), (1) , (9)
Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lechuga (las hojas) 2 patatas 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 chorrito de aceite 1 vaso de caldo 1/2 brik de nata o 2 quesitos en porcio...
Receta Ensalada con lechuga rizada, granada y queso de cabra

Ensalada con lechuga rizada, granada y queso de cabra

(9 votos), (1) , (25)
Entrante Medio 20 min 10 min
Ingredientes: Una lechuga Granos de granada limpia Queso de cabra Cebollino fresco cortado Aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, pimienta recién molida...
El lado fashion de la comida. Gretchen Röehrs

El lado fashion de la comida. Gretchen Röehrs

(22 votos)

Esta artista de San Francisco es diseñadora de productos e ilustradora de moda. Y desde hace un tiempo, descubrió como sacarle partido a la comida de un modo diferente.

Receta Cogollos de lechuga rellenos

Cogollos de lechuga rellenos

(5 votos), (29)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 cogollos gordos de lechuga o 4 pequeños 1 paquete de salmón ahumado de unos 200 g 8 palitos de cangrejo 3 huevos cocidos 2 latas de atún al natura...
Receta Cogollos de lechuga con vinagreta dulce

Cogollos de lechuga con vinagreta dulce

(5 votos), (1) , (145)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para la vinagreta 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada de miel 1/2 cucharadita de pimienta negra...
Receta Ensalada de lechuga y betabel

Ensalada de lechuga y betabel

(5 votos), (1) , (13)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 lechuga 250 gr. de queso panela 2 betabeles, cocidos, pelados y cortados en medias lunas 100 gr. de pistaches sin cáscara 3 cucharadas de aceite de...
Receta Lechuga china (wosum)

Lechuga china (wosum)

(4 votos), (1)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: para una Ensalada china: 500 g de col china, troceada. 3 cucharaditas de aceite de girasol. 6 cebolletas, desmenuzadas. 125 g de maíz dulce. 125 g ger...
Receta Endivias y lechugas gratinadas

Endivias y lechugas gratinadas

(4 votos), (2) , (5)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 endivias, 2 cogollos de lechuga, 150 gramos de queso emmental, 50 gramos de queso azul, sal, pimienta, un chorrito de aceite....
Receta Ensalada de lechuga rizada, vegetales frescos y atún

Ensalada de lechuga rizada, vegetales frescos y atún

(3 votos), (8)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Lechuga rizada, limpia y troceada 1 Zanahoria grande partida en dos y cortada en julienne ¼ Repollo morado, julienne 2 Tomates en rodajas 1 Pepino ...
Receta Milhojas de tallarines con lechuga de mar y bechamel de gambas

Milhojas de tallarines con lechuga de mar y bechamel de gambas

(2 votos), (12)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: cuatro obleas de masa de empanadilla aceite de oliva unas gambas frescas una cucharada de harina sal 3 palitos de cangrejo leche 100 g de Tallarines ...
Receta Ensalada oriental de pepino, lechuga y pollo

Ensalada oriental de pepino, lechuga y pollo

(2 votos), (5)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Pepinos, cortados en rodajas 1 Manojo de lechuga 2 Milanesas de pollo 4 cdas de Salsa de soya clara 2 cditas de vinagre de arroz 1 cdita de aceite ...
Receta Mezclum de lechugas con beicon, pasasy pipas.

Mezclum de lechugas con beicon, pasasy pipas.

(1 voto), (37)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Mezclum de lechugas (escarola rizada, escarola lisa y rodicchio). Beicon. Pasas. Pipas sin tostar. Crema balsámica al Pedro Ximénez....
Receta Pastel de lechuga

Pastel de lechuga

(1 voto), (5)
Aperitivo Fácil 30 min 254 kcal
Ingredientes: 1 cogollo de lechuga 1 cebolla tierna 1/2 puerro salsa de tomate casera 150 g de pechuga de pavo cocida huevo queso barra sal orégano aceite...
Receta Tempura de calabacin, cebolla y lechuga

Tempura de calabacin,cebolla y lechuga

(1 voto), (2)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 calabacín pequeño 3 hojas de lechuga hoja de roble 1 cebolla grande 250 gr. de Tempura para verduras carnes y pescados Santa Rita 300 ml de agua muy...
Receta Delicias de jamón ibérico con crema de lechuga

Delicias de jamón ibérico con crema de lechuga

(1 voto), (4)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 cucharada aceite de oliva 25 g de harina 500 ml de leche 100 g jamón ibérico a daditos 1 huevo Pan rallado Aceite de oliva para freír las delicias...
Receta Souflé de lechuga

Souflé de lechuga

(1 voto), (1) , (3)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 200 g lechuga,cortada y seca 100 g motzarella 100 g de beicon media taza de harina 2cucharadas levadura sal...
Receta Crema de lechuga

Crema de lechuga

(1 voto), (2)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 bolsa de preparado para ensalada 4 estaciones 2 patatas medianas 1 cebolla agua sal cuadritos pan tostado...
Receta Ensalada de lechuga y piña

Ensalada de lechuga y piña

(59 votos), (5) , (59)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 2 lechugas, 1 piña, una cucharada de mostaza, sal, pimienta, y mayonesa...


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