Petitchef

Corazón de lechuga con salsa de queso roquefort

Hola a todos... Cuando una receta es un clásico, todas la palabras sobran. Aquí os traigo una de las mejores ensaladas que pueda haber, los corazones de lechuga con salsa de queso roquefort, siempre es bienvenida cuando la servimos y combina muy bien tanto con carnes como con pescados o simplemente como entrante, es sin duda una de las recetas de ensalada mas difundidas y universales... Estoy segura que esta manera de prepararla os encantará, por lo rica que queda y por lo sencilla que resulta al hacer!!
Entrante
4 porciones
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Paso 1 - Corazón de lechuga con salsa de queso roquefort
    En una licuadora o thermomix echas el queso roquefort, el ajo, aceite, vinagre, leche y la sal y licua a velocidad media/baja por unos 20-25 segundos. No te preocupes si la leche se corta al contacto con el vinagre, cuando todo se bate queda una mezcla homogénea.
  • Paso 2 - Corazón de lechuga con salsa de queso roquefort
    Justo antes de servir, y para que no se ennegrezca, corta la lechuga en 4 partes longitudinales, quita la primera hoja exterior.
  • Paso 3 - Corazón de lechuga con salsa de queso roquefort
    Ahora al servir, echas la salsa sobre cada una de los 4 corazones de la lechuga que previamente, en el paso anterior, cortaste... y listo, a disfrutar de este manjar!!
    Como os dije en la introducción, puede ser servido como entrante, o para acompañar, carnes, pescados o mariscos!!!


Fotos

Corazón de lechuga con salsa de queso roquefort, foto 1
Corazón de lechuga con salsa de queso roquefort, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar


Recetas

Artículos relacionados

Lo único que quiero para San valentín es tu corazón Lo único que quiero para San valentín es tu corazón El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces Camembert nuestro queso preferido a la hora del aperitivo Camembert nuestro queso preferido a la hora del aperitivo

Planificador de menús
Petitchef will make it possible to plan your menu daily, weekly, in advance for the holidays.

You can also print the weekly menu here.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Sueles hacer la compra online?
Voto