Recetas de salsa para entrantes

Ingredientes: 300 gr de lomo de salmón limpio de espinas y pieles 100 gr de sal gorda 100 gr de azúcar. 20 gr de hojas de hinojo 150 gr de pasta 150 gr de...

Ingredientes: 1 pepino 2 zanahorias 1-2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de crema de cacahuete zumo de 1 lima Sal Pimienta 50 gr de queso feta...

Ingredientes: 1 yogur natural 1/2 limón sal pimienta 3 gr perejil 1 pepino

Ingredientes: 400 gr espárragos verdes Para la salsa muselina: 2 claras 2 yemas 2 cdas de mostaza 200 ml de aceite 1 cdita de vinagre sal pimienta

Ingredientes: 400 gr de pechugas de pollo 2 yogures naturales 2 dientes de ajo 1 limón 1 puñado de cilantro fresco sal pimienta

Ingredientes: Para la base de yogur: 125 gr de yogur griego (1 yogur) sal pimienta Para el aceite picante: 4 cucharadas de aceite de oliva 1/4 cucharadita de...

Ingredientes: 2 yemas de huevo 100 ml de aceite de maiz 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de vinagre de vino blanco + unas gotas de limon 1/2 cucharadita de...

Ingredientes: 1 pepino mediano 4 cucharadas de queso quark 1 cebolla pequeña 1 ajo pequeño sal pimienta eneldo (opcional, pero le va ideal)

Ingredientes: 1 pepino 2 zanahorias 2 yogures 1 1/2 cucharadas de mostaza de dijon 1 cucharada de mostaza antigua Pimienta molida 2 cucharadas de aceite de oliva...

Ingredientes: Para 4 sandwiches 12 lonchas de pan de molde sin corteza 8 lonchas de jamón cocido 8 lonchas de queso para fundir 1 huevo 1 chorro de leche 3...

Ingredientes: 1 Kg. de mejillones 1 zanahoria (carlota) grande o 2 medianas 1 cebolla grande 1 diente de ajo 200 ml. de vino blanco 2 hojas de laurel 2 clavos de...

Ingredientes: 40 gr de zumo de limón 40 gr de miel 40 gr de salsa de soja 25 gr de aceite de oliva virgen Pimienta negra molida 1 cucharadita (de café) bien...

Ingredientes: 16 paccheri 10 langostinos (cocidos y picaditos) 10 barritas de surimi (picado finamente. Yo puse del fresco que es cortito, si es del largo poner...

Ingredientes: INGREDIENTES Timbal de Salmón Salmón ahumado en láminas finas 1 patata 1 Aguacate 1 Huevo Queso fresco (tipo Burgos) 1 Pepino Zumo de limón (1...

Ingredientes: 350 gr. de pasta 150 gr. de beicón Leche evaporada 80 gr. de queso rallado Aceite

Ingredientes: 500 gr de tagliatelle 8 cucharadas de mantequilla 2 tazas de queso parmesano (rallado ; una para la receta y otra para los invitados cuando se les...

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre ya preparado 3 cucharadas de salsa pesto (yo he usado la que venden hecha) queso Parmesano rallado

Ingredientes: Huevos Paltos de cangrejo o "surimi" Cebolleta Salsa rosa Eneldo

Ingredientes: 1 bolsa de caracoles de 350 gr (congelados ya limpios) 3 dientes de ajo 1 cucharada de pimiento choricero (o la carne de dos pimientos puestos a...

Ingredientes: Lazos de pasta 2 latas de atún 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo tomate frito aceite sal

Ingredientes: Cantidad para 16 pimientos: 1 lata de pimientos del piquillo 1/4 kg de bacalao 250 gr de gulas 1 cebolla sal la cantidad necesaria de “Panko” (pan...

Ingredientes: 3 kilos de mejillones pimentón,cebolla un diente de ajo medio vaso devino blanco 3 cucharadas de harina

Ingredientes: Para las albóndigas: 480 gr de berenjenas Un puñado de espinacas (trituradas) 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 1/2 taza de copos de avena. 1 rama...

Ingredientes: Centro de merluza Pepinillos Alcaparras Cebolla Perejil Mayonesa Pimienta negra Sal y aceite de oliva