Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt

Ingredientes

• 1 pepino
• 2 zanahorias
• 2 yogures
• 1 1/2 cucharadas de mostaza de dijon
• 1 cucharada de mostaza antigua
• Pimienta molida
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Pepinillos en vinagre cortados en rodajitas finas.
• Sal
• Unas gotitas de tabasco, al gusto

Preparación

• Pues tan fácil, como cortar el pepino y la zanahoria en bastones del tamaño que queramos. Y meter en agua con hielo unos minutos.
• Mientras ponemos en un bol el resto de los ingredientes y batimos can varilla. Rectificamos, si es necesario, la salsa a nuestro gusto.
• La colocamos en un cuenquito y rodeamos de la zanahoria y el pepino y listo. A comer.

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