Petitchef

Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt

Entrante
3 porciones
10 min
Fácil
Seguimos con el mundo pepino. Esa receta es ideal para una cena o una comida en compañía, como aperitivo, mientras se charla con una copa de vino delante de una mesa antes de empezar a zampar por derecho. Es fácil y bien sencillo, fresca y deliciosa.

Ingredientes

Número de partes: 3


2 yogures

1 1/2 cucharadas de mostaza de dijon

1 cucharada de mostaza antigua

Pimienta molida

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Pepinillos en vinagre cortados en rodajitas finas.

Sal

Unas gotitas de tabasco, al gusto

Preparación

  • Pues tan fácil, como cortar el pepino y la zanahoria en bastones del tamaño que queramos. Y meter en agua con hielo unos minutos.
  • Mientras ponemos en un bol el resto de los ingredientes y batimos can varilla. Rectificamos, si es necesario, la salsa a nuestro gusto.
  • La colocamos en un cuenquito y rodeamos de la zanahoria y el pepino y listo. A comer.

Fotos

Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt, foto 1Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt, foto 2Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt, foto 3Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt, foto 4

Preguntas:

Hola. podria decirme cual tipo de yogur seria el ideal. Gracias

Responder:

Yogur blanco y si es griego sin azucar, mejor




Comentarios de los miembros (51):

MARY FE, 13/08/2017

Muy natural y sencilla con diseño la forma de presentarla
Gracias.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
20/08/2015

Muy rico

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
04/04/2014

La comida sana es simple, facil de hacer, es muy veraniega.

Gracias por esa receta muy buena.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
02/08/2013

Facil,rapida.refrescante, dietetica y exquisita

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Chuito, 13/06/2017

Que bueno como aperitivo con amigos es muy rico

(0) (0) Abuso
09/09/2014

Muy saludable, voy a prepararlo.

(0) (0) Abuso
24/08/2014

Fresca muy sana y deliciosa mmmhhh

(0) (0) Abuso
23/08/2014

Refrescante y muy sana.

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juli_e2013, 23/08/2014

No megusta el pepino

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Thai1, 10/05/2014

Muy bueno, sano, ideal para entrantes en una barbacoa. es ligero.

(0) (0) Abuso

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