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Recetas con zanahorias

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Las zanahorias son una de las hortalizas más usadas en muchas recetas de cocina, gracias a su sabor suave y a las numerosas posibilidades de cocción que tienen: a la plancha, en sopa, hervidas, guisadas... Además, también son muy sanas, y benefician a nuestro organismo debido a la gran cantidad de vitaminas y fibras que nos aportan. ver más

Receta Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake

Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake

(232 votos) , (35) , (1798)
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 100 gr mantequilla 3 huevos 150 ml aceite de girasol 2 cucharaditas de levadura 1 cdita de canela 1 cdita de esencia de vainil...
Receta Bizcocho de zanahoria esponjoso

Bizcocho de zanahoria esponjoso

(117 votos) , (23) , (1114)
Postre Fácil 1 hora 299 kcal
Ingredientes: 3 zanahorias medianas 200 gr de azúcar moreno 200 gr de harina 80 gr de mantequilla 3 huevos 1 sobre de levadura química...
Receta Rosas de zanahoria y parmesano

Rosas de zanahoria y parmesano

(86 votos) , (13) , (804)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 57 kcal
Ingredientes: 6 zanahorias perejil fresco parmesano (para una receta vegana, puedes sustituir el parmesano por 50 gramos de almendras crudas peladas y picadas he...
Receta Rollitos de primavera naturales (gambas y zanahoria)

Rollitos de primavera naturales (gambas y zanahoria)

(42 votos) , (8) , (647)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 8 láminas de arroz 100 gr de fideos de arroz 16 gambas (sustituir por tofu si eres vegano) 1 zanahoria 1 pepino 1 lechuga 100 gr de brotes de so...
Receta Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)

Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)

(29 votos) , (5) , (456)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 2 zanahorias Para la salsa: 100 gr de mayonesa 25 gr de azúcar 25 ml de vinagre de sidra sal pimienta...
Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

(442 votos) , (56 comentarios)

Las zanahorias se pueden encontrar de todos los tamaños, formas y colores. Estos tubérculos los puedes encontrar en el mundo entero. Y si decides incorporarlas en recetas, puedes tanto hervirlas, como asarlas, cocerlas, a la brasa, al horno o comértelas tal cual.

Receta Medallones de lentejas coral (rojas) y zanahoria

Medallones de lentejas coral (rojas) y zanahoria

(14 votos) , (1) , (332)
sin gluten
Plato Fácil 1 h 15 m 189 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 2 cdas aceite de oliva 4 zanahorias 200 gr lentejas coral (rojas) 120 gr copos de avena 2 dientes de ajo 1 cda zumo de limón 1 cda pi...
Receta Hummus de zanahoria

Hummus de zanahoria

(12 votos) , (1) , (439)
Aperitivo Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de garbanzos cocidos 200 gr de zanahorias 1 cda de aceite de oliva 1 cda de tahini zumo de 1/2 limón perejil sal pimienta...
Receta Quiche de zanahoria primaveral

Quiche de zanahoria primaveral

(10 votos) , (1) , (298)
Plato Fácil 1 h 10 m 390 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre cuadrada 3 huevos 200 ml nata 100 ml leche 1 cdita sal 1 cdita pimienta 1/2 cdita nuez moscada 250 gr zanahorias (3 zan...
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Menú diario

Receta Gyozas de pollo, zanahoria y champiñones

Gyozas de pollo, zanahoria y champiñones

(7 votos) , (2) , (156)
Entrante Medio 35 min 10 min
Ingredientes: La masa: 130 gr de harina (T45-T55) 1 pizca de sal 6 cl de agua caliente El relleno: 1 champiñón grande 1/2 zanahoria 3 gr de jengibre fresco...
Receta Bizcocho de zanahoria relleno de cheesecake

Bizcocho de zanahoria relleno de cheesecake

(7 votos) , (2) , (280)
Postre Fácil 1 hora 435 kcal
Ingredientes: Para el cheesecake: 400 gr queso crema 50 gr azúcar glas 1 cdita vainilla Para el bizcocho de zanahoria: 250 gr harina 3 cditas (11 gr) levad...
Top 10 alimentos détox

Top 10 alimentos détox

(146 votos) , (13 comentarios)

Debido a que nuestro estilo de vida no es perfecto, resulta muy útil ayudar a nuestro cuerpo a drenar las toxinas que le sobran. Para lograr esto de manera rápida y eficiente, existen ciertos alimentos cotidianos que pueden ayudarnos en esta tarea. Descubre nuestra...

Receta Cake de sémola con calabacín y zanahoria

Cake de sémola con calabacín y zanahoria

(6 votos) , (2) , (83)
Aperitivo Fácil 1 hora 235 kcal
Ingredientes: 100 gr sémola fina 200 ml nata líquida 3 huevos 1 zanahoria 1 calabacín 1/2 cebolla 50 gr queso emmental rallado 50 gr pasas secas sal pimien...
Receta Quiche floral de calabacín y zanahoria

Quiche floral de calabacín y zanahoria

(4 votos) , (76)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 masa quebrada 4 huevos 200 ml de nata líquida sal pimienta 3 zanahorias 2 calabacines...
Receta Bolitas de zanahoria y coco

Bolitas de zanahoria y coco

(360 votos) , (70) , (948)
sin gluten
Postre Fácil 25 min 265 kcal
Ingredientes: 150 gr. zanahoria 130 gr. coco rallado (más un poco para rebozar) 130 gr. azúcar un poco de agua....
Receta CREMA DE ZANAHORIAS CON ALMENDRAS

CREMA DE ZANAHORIAS CON ALMENDRAS

(350 votos) , (45) , (1387)
Entrante Fácil 30 min 173 kcal
Ingredientes: 500 gr de zanahorias 30 gr de almendras peladas caldo de ave aceite de oliva pimienta negra sal...
Receta Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt

Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt

(295 votos) , (52) , (1140)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 pepino 2 zanahorias 2 yogures 1 1/2 cucharadas de mostaza de dijon 1 cucharada de mostaza antigua Pimienta molida 2 cucharadas de aceite de oliva vi...
Receta Ensalada de zanahorias y comino

Ensalada de zanahorias y comino

(178 votos) , (32) , (600)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: zanahorias 2 dientes de ajo 2 ó 3 cucharadas de zumo de limón sal pimienta comino aceite de oliva...
Receta Crema fría de zanahoria y jengibre

Crema fría de zanahoria y jengibre

(167 votos) , (22) , (741)
Entrante Fácil 40 min 121 kcal
Ingredientes: 600 gr. de zanahorias 1 puerro (solo la parte blanca) 2 patatas medianas 1/2 cebolla 350 ml. de leche evaporada Ideal 2 pastillas de caldo de pol...
Receta Tarta de zanahorias, nueces y crema de queso

Tarta de zanahorias, nueces y crema de queso

(165 votos) , (25) , (471)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 360 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo una pizca de sal una pizca de bicarbonato una cucharada pequeña de canela en polvo 4 zanahorias rallada...
Receta Ensalada tailandesa de zanahoria

Ensalada tailandesa de zanahoria

(138 votos) , (11) , (725)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 1002 kcal
Ingredientes: 500 gr de zanahorias en tiras 300 ml de agua para el vaso 20 gr de jengibre fresco pelado y en trozos unas ramas de cilantro 2 cucharas de mostaz...
Receta Bizcocho de zanahoria con almendras.

Bizcocho de zanahoria con almendras.

(113 votos) , (15) , (368)
Postre Difícil 50 min 50 min
Ingredientes: 300gr. de zanahorias peladas 200gr. de azúcar 200gr. de almendras 4 huevos 80gr. de harina la piel de un limón 1 pizca de sal 1 sobre de levadu...
Receta Muffins de zanahoria rellenos de queso

Muffins de zanahoria rellenos de queso

(108 votos) , (20) , (841)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para los muffins : 250 g de harina 50 g de azúcar blanca 50 g de azúcar moreno 1 sobre de levadura quimica en polvo 1 cucharadita de canela molid...
Receta Carrot cake o tarta de zanahoria

Carrot cake o tarta de zanahoria

(106 votos) , (26) , (276)
Postre Fácil 2 horas 30 min
Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 130 gr. de azúcar blanquilla o 65 gr. de azúcar moreno y 65 gr. de azúcar...
Receta Crema de zanahorias y naranja

Crema de zanahorias y naranja

(103 votos) , (389)
Entrante Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 800 gramos de zanahoria. 2 patatas. 1 cebolla. 1 litro y medio de caldo vegetal. 2 cucharaditas de azúcar. Aceite de oliva virgen extra. 200 ml....
Receta Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria

(101 votos) , (15) , (194)
Postre Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 125 gramos de almendras crudas ralladas 100 gramos de azúcar la piel de 1 naranja, solo la piel naranja 150 gramos de zanahorias peladas 2 huevos 60 g...


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