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Recetas con zanahorias

2968 recetas

Las zanahorias son una de las hortalizas más usadas en muchas recetas de cocina, gracias a su sabor suave y a las numerosas posibilidades de cocción que tienen: a la plancha, en sopa, hervidas, guisadas... Además, también son muy sanas, y benefician a nuestro organismo debido a la gran cantidad de vitaminas y fibras que nos aportan. ver más

Receta Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake

Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake

(228 votos), (30) , (1429)
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 100 gr mantequilla 3 huevos 150 ml aceite de girasol 2 cucharaditas de levadura 1 cdita de canela 1 cdita de esencia de vainil...
Receta Bizcocho de zanahoria esponjoso

Bizcocho de zanahoria esponjoso

(110 votos), (19) , (771)
Postre Fácil 1 hora 299 kcal
Ingredientes: 3 zanahorias medianas 200 gr de azúcar moreno 200 gr de harina 80 gr de mantequilla 3 huevos 1 sobre de levadura química...
Receta Rosas de zanahoria y parmesano

Rosas de zanahoria y parmesano

(86 votos), (13) , (669)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 57 kcal
Ingredientes: 6 zanahorias perejil fresco parmesano (para una receta vegana, puedes sustituir el parmesano por 50 gramos de almendras crudas peladas y picadas he...
Receta Rollitos de primavera naturales (gambas y zanahoria)

Rollitos de primavera naturales (gambas y zanahoria)

(43 votos), (8) , (588)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 8 láminas de arroz 100 gr de fideos de arroz 16 gambas (sustituir por tofu si eres vegano) 1 zanahoria 1 pepino 1 lechuga 100 gr de brotes de so...
Receta Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)

Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)

(30 votos), (5) , (343)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 2 zanahorias Para la salsa: 100 gr de mayonesa 25 gr de azúcar 25 ml de vinagre de sidra sal pimienta...
Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

(446 votos), (56 comentarios)

Las zanahorias se pueden encontrar de todos los tamaños, formas y colores. Estos tubérculos los puedes encontrar en el mundo entero. Y si decides incorporarlas en recetas, puedes tanto hervirlas, como asarlas, cocerlas, a la brasa, al horno o comértelas tal cual.

Receta Hummus de zanahoria

Hummus de zanahoria

(12 votos), (1) , (300)
Aperitivo Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de garbanzos cocidos 200 gr de zanahorias 1 cda de aceite de oliva 1 cda de tahini zumo de 1/2 limón perejil sal pimienta...
Receta Medallones de lentejas coral (rojas) y zanahoria

Medallones de lentejas coral (rojas) y zanahoria

(5 votos), (156)
Plato Fácil 15 min 60 min
Ingredientes: 1 cebolla 2 cdas aceite de oliva 4 zanahorias 200 gr lentejas coral (rojas) 120 gr copos de avena 2 dientes de ajo 1 cda zumo de limón 1 cda pi...
Receta Bolitas de zanahoria y coco

Bolitas de zanahoria y coco

(368 votos), (70) , (890)
sin gluten
Postre Fácil 25 min 265 kcal
Ingredientes: 150 gr. zanahoria 130 gr. coco rallado (más un poco para rebozar) 130 gr. azúcar un poco de agua....
Todos los días un menú diferente
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Receta Crema de zanahorias con almendras

Crema de zanahorias con almendras

(356 votos), (45) , (1183)
Entrante Fácil 30 min 173 kcal
Ingredientes: 500 gr. de zanahorias. 30 gr. de almendras peladas. Caldo de ave. Aceite de oliva. Pimienta negra. Sal....
Receta Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt

Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt

(302 votos), (51) , (957)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 pepino 2 zanahorias 2 yogures 1 1/2 cucharadas de mostaza de dijon 1 cucharada de mostaza antigua Pimienta molida 2 cucharadas de aceite de oliva vi...
Top 10 alimentos détox

Top 10 alimentos détox

(143 votos), (12 comentarios)

Debido a que nuestro estilo de vida no es perfecto, resulta muy útil ayudar a nuestro cuerpo a drenar las toxinas que le sobran. Para lograr esto de manera rápida y eficiente, existen ciertos alimentos cotidianos que pueden ayudarnos en esta tarea. Descubre nuestra...

Receta Ensalada de zanahorias y comino

Ensalada de zanahorias y comino

(183 votos), (31) , (462)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Zanahorias 2 dientes de ajo 2 ó 3 cucharadas de zumo de limón Sal Pimienta Comino Aceite de oliva...
Receta Crema fría de zanahoria y jengibre

Crema fría de zanahoria y jengibre

(171 votos), (20) , (738)
Entrante Fácil 40 min 121 kcal
Ingredientes: 600 gr. de zanahorias 1 puerro (solo la parte blanca) 2 patatas medianas 1/2 cebolla 350 ml. de leche evaporada Ideal 2 pastillas de caldo de pol...
Receta Tarta de zanahorias, nueces y crema de queso

Tarta de zanahorias, nueces y crema de queso

(170 votos), (25) , (451)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 360 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo una pizca de sal una pizca de bicarbonato una cucharada pequeña de canela en polvo 4 zanahorias rallada...
Receta Ensalada tailandesa de zanahoria

Ensalada tailandesa de zanahoria

(137 votos), (10) , (492)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de zanahorias en tiras 300 ml de agua para el vaso 20 g de genjibre fresco pelado y en trozos Unas ramas de cilantro 2 cucharas de mostaza a l...
Receta Bizcocho de zanahoria con almendras.

Bizcocho de zanahoria con almendras.

(121 votos), (15) , (347)
Postre Difícil 50 min 50 min
Ingredientes: 300gr. de zanahorias peladas 200gr. de azúcar 200gr. de almendras 4 huevos 80gr. de harina la piel de un limón 1 pizca de sal 1 sobre de levadu...
Receta Carrot cake o tarta de zanahoria

Carrot cake o tarta de zanahoria

(110 votos), (26) , (274)
Postre Fácil 2 horas 30 min
Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 130 gr. de azúcar blanquilla o 65 gr. de azúcar moreno y 65 gr. de azúcar...
Receta Muffins de zanahoria rellenos de queso

Muffins de zanahoria rellenos de queso

(109 votos), (20) , (779)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para los muffins : 250 g de harina 50 g de azúcar blanca 50 g de azúcar moreno 1 sobre de levadura quimica en polvo 1 cucharadita de canela molid...
Receta Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria

(106 votos), (15) , (184)
Postre Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 125 gramos de almendras crudas ralladas 100 gramos de azúcar la piel de 1 naranja, solo la piel naranja 150 gramos de zanahorias peladas 2 huevos 60 g...
Receta Crema de zanahorias y naranja

Crema de zanahorias y naranja

(105 votos), (380)
Entrante Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 800 gramos de zanahoria. 2 patatas. 1 cebolla. 1 litro y medio de caldo vegetal. 2 cucharaditas de azúcar. Aceite de oliva virgen extra. 200 ml....
Receta Pastel de calabaza, zanahoria y calabacín

Pastel de calabaza, zanahoria y calabacín

(97 votos), (11) , (302)
Entrante Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 2 calabacines 1 zanahorias 4 o 5 huevos 150 gr de calabaza 125 gr de mantequilla 250 gr de harina de reposteria 8 gr de levadura royal 100 ml n...
Receta Bizcocho de zanahorias y nueces

Bizcocho de zanahorias y nueces

(81 votos), (14) , (208)
Postre Medio 20 min 60 min
Ingredientes: -360 gr. de harina -10 gr. de levadura -5 gr. de bicarbonato -5 gr. de sal -1 cta. de canela en polvo -4 zanahorias grandes ralladas (pesaban cerca de...
Receta Tarta de zanahoria con frosting de queso y limón

Tarta de zanahoria con frosting de queso y limón

(80 votos), (8) , (615)
Postre Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 200 gramos de azúcar moreno 150 gramos de aceite de oliva 250 gramos de zanahorias peladas Ralladura de piel de una na...
Receta Bizcocho de zanahoria.

Bizcocho de zanahoria.

(76 votos), (6) , (196)
Postre Medio 45 min 30 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 1 taza de aceite de maíz o girasol. 1 taza de azúcar moreno. 3 huevos. 1 taza y media de harina de repostería. 3 tazas de zanahoria...
Receta Tarta de zanahoria y coco

Tarta de zanahoria y coco

(74 votos), (6) , (45)
Postre Fácil 55 min 1064 kcal
Ingredientes: 3 Láminas de bizcocho 500 g de zanahorias 375 g de azúcar 125 g de coco rallado 125 g de almendra molida 1 copita de anís dulce...


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