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Recetas con zanahorias

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Las zanahorias son una de las hortalizas más usadas en muchas recetas de cocina, gracias a su sabor suave y a las numerosas posibilidades de cocción que tienen: a la plancha, en sopa, hervidas, guisadas... Además, también son muy sanas, y benefician a nuestro organismo debido a la gran cantidad de vitaminas y fibras que nos aportan. ver más

Receta Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake

Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake

(231 votos) , (34) , (1785)
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 100 gr mantequilla 3 huevos 150 ml aceite de girasol 2 cucharaditas de levadura 1 cdita de canela 1 cdita de esencia de vainil...
Receta Bizcocho de zanahoria esponjoso

Bizcocho de zanahoria esponjoso

(113 votos) , (21) , (1068)
Postre Fácil 1 hora 299 kcal
Ingredientes: 3 zanahorias medianas 200 gr de azúcar moreno 200 gr de harina 80 gr de mantequilla 3 huevos 1 sobre de levadura química...
Receta Rosas de zanahoria y parmesano

Rosas de zanahoria y parmesano

(86 votos) , (13) , (801)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 57 kcal
Ingredientes: 6 zanahorias perejil fresco parmesano (para una receta vegana, puedes sustituir el parmesano por 50 gramos de almendras crudas peladas y picadas he...
Receta Rollitos de primavera naturales (gambas y zanahoria)

Rollitos de primavera naturales (gambas y zanahoria)

(42 votos) , (8) , (639)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 8 láminas de arroz 100 gr de fideos de arroz 16 gambas (sustituir por tofu si eres vegano) 1 zanahoria 1 pepino 1 lechuga 100 gr de brotes de so...
Receta Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)

Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)

(29 votos) , (5) , (451)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 2 zanahorias Para la salsa: 100 gr de mayonesa 25 gr de azúcar 25 ml de vinagre de sidra sal pimienta...
Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

(442 votos) , (56 comentarios)

Las zanahorias se pueden encontrar de todos los tamaños, formas y colores. Estos tubérculos los puedes encontrar en el mundo entero. Y si decides incorporarlas en recetas, puedes tanto hervirlas, como asarlas, cocerlas, a la brasa, al horno o comértelas tal cual.

Receta Hummus de zanahoria

Hummus de zanahoria

(12 votos) , (1) , (409)
Aperitivo Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de garbanzos cocidos 200 gr de zanahorias 1 cda de aceite de oliva 1 cda de tahini zumo de 1/2 limón perejil sal pimienta...
Receta Medallones de lentejas coral (rojas) y zanahoria

Medallones de lentejas coral (rojas) y zanahoria

(11 votos) , (255)
sin gluten
Plato Fácil 1 h 15 m 189 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 2 cdas aceite de oliva 4 zanahorias 200 gr lentejas coral (rojas) 120 gr copos de avena 2 dientes de ajo 1 cda zumo de limón 1 cda pi...
Receta Bizcocho de zanahoria relleno de cheesecake

Bizcocho de zanahoria relleno de cheesecake

(5 votos) , (1) , (254)
Postre Fácil 1 hora 435 kcal
Ingredientes: Para el cheesecake: 400 gr queso crema 50 gr azúcar glas 1 cdita vainilla Para el bizcocho de zanahoria: 250 gr harina 3 cditas (11 gr) levad...
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Menú diario

Receta Quiche de zanahoria primaveral

Quiche de zanahoria primaveral

(9 votos) , (263)
Plato Fácil 1 h 10 m 390 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre cuadrada 3 huevos 200 ml nata 100 ml leche 1 cdita sal 1 cdita pimienta 1/2 cdita nuez moscada 250 gr zanahorias (3 zan...
Receta Bolitas de zanahoria y coco

Bolitas de zanahoria y coco

(360 votos) , (70) , (915)
sin gluten
Postre Fácil 25 min 265 kcal
Ingredientes: 150 gr. zanahoria 130 gr. coco rallado (más un poco para rebozar) 130 gr. azúcar un poco de agua....
Top 10 alimentos détox

Top 10 alimentos détox

(146 votos) , (13 comentarios)

Debido a que nuestro estilo de vida no es perfecto, resulta muy útil ayudar a nuestro cuerpo a drenar las toxinas que le sobran. Para lograr esto de manera rápida y eficiente, existen ciertos alimentos cotidianos que pueden ayudarnos en esta tarea. Descubre nuestra...

Receta CREMA DE ZANAHORIAS CON ALMENDRAS

CREMA DE ZANAHORIAS CON ALMENDRAS

(350 votos) , (45) , (1379)
Entrante Fácil 30 min 173 kcal
Ingredientes: 500 gr de zanahorias 30 gr de almendras peladas caldo de ave aceite de oliva pimienta negra sal...
Receta Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt

Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt

(293 votos) , (52) , (1078)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 pepino 2 zanahorias 2 yogures 1 1/2 cucharadas de mostaza de dijon 1 cucharada de mostaza antigua Pimienta molida 2 cucharadas de aceite de oliva vi...
Receta Ensalada de zanahorias y comino

Ensalada de zanahorias y comino

(178 votos) , (32) , (596)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: zanahorias 2 dientes de ajo 2 ó 3 cucharadas de zumo de limón sal pimienta comino aceite de oliva...
Receta Crema fría de zanahoria y jengibre

Crema fría de zanahoria y jengibre

(167 votos) , (22) , (740)
Entrante Fácil 40 min 121 kcal
Ingredientes: 600 gr. de zanahorias 1 puerro (solo la parte blanca) 2 patatas medianas 1/2 cebolla 350 ml. de leche evaporada Ideal 2 pastillas de caldo de pol...
Receta Tarta de zanahorias, nueces y crema de queso

Tarta de zanahorias, nueces y crema de queso

(165 votos) , (25) , (468)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 360 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo una pizca de sal una pizca de bicarbonato una cucharada pequeña de canela en polvo 4 zanahorias rallada...
Receta Ensalada tailandesa de zanahoria

Ensalada tailandesa de zanahoria

(136 votos) , (11) , (715)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 1002 kcal
Ingredientes: 500 gr de zanahorias en tiras 300 ml de agua para el vaso 20 gr de jengibre fresco pelado y en trozos unas ramas de cilantro 2 cucharas de mostaz...
Receta Bizcocho de zanahoria con almendras.

Bizcocho de zanahoria con almendras.

(113 votos) , (15) , (368)
Postre Difícil 50 min 50 min
Ingredientes: 300gr. de zanahorias peladas 200gr. de azúcar 200gr. de almendras 4 huevos 80gr. de harina la piel de un limón 1 pizca de sal 1 sobre de levadu...
Receta Muffins de zanahoria rellenos de queso

Muffins de zanahoria rellenos de queso

(108 votos) , (20) , (811)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para los muffins : 250 g de harina 50 g de azúcar blanca 50 g de azúcar moreno 1 sobre de levadura quimica en polvo 1 cucharadita de canela molid...
Receta Carrot cake o tarta de zanahoria

Carrot cake o tarta de zanahoria

(106 votos) , (26) , (275)
Postre Fácil 2 horas 30 min
Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 130 gr. de azúcar blanquilla o 65 gr. de azúcar moreno y 65 gr. de azúcar...
Receta Crema de zanahorias y naranja

Crema de zanahorias y naranja

(103 votos) , (388)
Entrante Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 800 gramos de zanahoria. 2 patatas. 1 cebolla. 1 litro y medio de caldo vegetal. 2 cucharaditas de azúcar. Aceite de oliva virgen extra. 200 ml....
Receta Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria

(101 votos) , (15) , (194)
Postre Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 125 gramos de almendras crudas ralladas 100 gramos de azúcar la piel de 1 naranja, solo la piel naranja 150 gramos de zanahorias peladas 2 huevos 60 g...
Receta Pastel de calabaza, zanahoria y calabacín

Pastel de calabaza, zanahoria y calabacín

(96 votos) , (13) , (379)
Entrante Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 2 calabacines 1 zanahorias 4 o 5 huevos 150 gr de calabaza 125 gr de mantequilla 250 gr de harina de reposteria 8 gr de levadura royal 100 ml n...
Receta Tarta de zanahoria con frosting de queso y limón

Tarta de zanahoria con frosting de queso y limón

(81 votos) , (9) , (694)
Postre Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 200 gr de azúcar moreno 150 gr de aceite de oliva 250 gr de zanahorias peladas Ralladura de piel de una naranja 40 gr...
Receta Bizcocho de zanahorias y nueces

Bizcocho de zanahorias y nueces

(81 votos) , (15) , (221)
Postre Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: -360 gr. de harina -10 gr. de levadura -5 gr. de bicarbonato -5 gr. de sal -1 cta. de canela en polvo -4 zanahorias grandes ralladas (pesaban cerca de...


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