Petitchef

Quiche de zanahoria primaveral

Plato
6 porciones
15 min
55 min
Fácil
390 Kcal
Con el buen tiempo apetecen recetas fáciles y saludables para el día a día. Te traemos una quiche, esta vez, en versión cuadrada y con una decoración muy colorida :) Siempre podrás modificar y ponerle las verduras que más te gusten.

Ingredientes

Número de partes: 6
1 rulo masa de hojaldre cuadrada


200 ml nata

100 ml leche

1 cdita sal

1 cdita pimienta

1/2 cdita nuez moscada

250 gr zanahorias (3 zanahorias)

1/2 pimiento rojo

1/2 tomate

aceitunas negras

Materiales

Molde cuadrado (23x23 cm)
varillas de mano

Preparación

  • Paso 1 - Quiche de zanahoria primaveral
    En un bol batimos con unas varillas los huevos + nata + leche + sal + pimienta + nuez moscada.
  • Paso 2 - Quiche de zanahoria primaveral
    Añadimos las zanahorias trituradas (o ralladas) y mezclamos.
  • Paso 3 - Quiche de zanahoria primaveral
    Colocar la masa sobre un molde engrasado, recortar el sobrante y verter la preparación anterior por encima.
  • Paso 4 - Quiche de zanahoria primaveral
    Hornear 30 min a 180ºC. Sacamos del horno.
  • Paso 5 - Quiche de zanahoria primaveral
    Colocamos por encima el pimiento y el tomate cortado a rodajas junto con las aceitunas.Volvemos a hornear 25 min más a 180ºC.
  • Paso 6 - Quiche de zanahoria primaveral
    Dejamos enfriar y listo! Acompañar con una ensalada y tienes una buena comida completa :)

Video

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Observaciones:

* Si quieres que la base quede un poco más crujiente, desmolda la quiche una vez cocinada, y vuelve a meter en el horno 5 min más pero sólo con calor abajo.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (180g)
Calorías: 390Kcal
  • Carbohidratos: 20.2g
  • Grasa total: 30.7g
  • Grasa sat.: 20g
  • Proteínas: 7.1g
  • Fibras: 2.1g
  • Azúcar: 5.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17

Fotos

Quiche de zanahoria primaveral, foto 1
Quiche de zanahoria primaveral, foto 2
Quiche de zanahoria primaveral, foto 3
Quiche de zanahoria primaveral, foto 4
Quiche de zanahoria primaveral, foto 5

Preguntas:






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