Petitchef

Quiche de rovellons (niscalos)

Aperitivo
2 porciones
15 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 paquete de pasta brisa

unos cuantos rovellons (recien cogidos jiji)

unas tiras de panceta

un bric de nata


sal y pimienta

Preparación

  • Extendemos la pasta en un molde, la pinchamos con un tenedor y la introducimos en el horno unos 10 minutos. Mientrastanto, cortamos la panceta en trocitos y la pasamos por la pella. Reservamos.
  • En el mismo aceite, pasamos los rovellons, que habremos limpiado y cortado en trocitos bien pequeños. Los salamos y cuando están casi hechos, añadimos la pancenta.
  • Mezclamos todo con la nata y los huevos, la sal y la pimienta y lo vertemos en el molde. Lo introducimos todo junto de nuevo en el horno hasta que la quiche esté lista.



Comentarios de los miembros:

18/11/2014

La acabo de hacer y está buenísima!!

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