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Recetas de quiche

239 recetas

La quiche es una variedad de tarta salada procedente de la gastronomía francesa. En su elaboración se utilizan huevos batidos y crema de leche mezclada con verduras y derivados cárnicos. Esta combinación de ingredientes se introduce en un molde de masa quebrada, se hornea y se sirve como primer plato al gusto de los comensales. Es especialmente habitual la inclusión en ella de bacon, jamón en tacos, pimientos, cebolla, queso, puerros, apio y diferentes tipos de carne. También es muy apetitosa la quiche de espinacas que constituye, en cualquier caso, una alternativa muy propicia para que los niños coman con gusto esta verdura tan recomendable.

Receta Mini-quiches de chorizo y tortilla de patatas

Mini-quiches de chorizo y tortilla de patatas

(279 votos) , (43) , (2090)
Entrante Medio 20 min 12 min
Ingredientes: 12 obleas de empanadillas (yo usé marca La Cocinera) 3 patatas medianas 1 cebolla 3 huevos 12 rodajas gruesas de chorizo queso mozzarella rallado...
Receta Mini quiches de jamon y queso y vacaciones de invierno

Mini quiches de jamon y queso y vacaciones de invierno

(14 votos) , (1) , (37)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 rollo de masa de hojaldre 250 gramos de jamon york 100 gramos de queso con saborcito. 2 huevos 1 brick de crema de soja o de nata liquida (20 cl) ...
Receta Tartaletas rellenas o mini quichés

Tartaletas rellenas o mini quichés

(13 votos) , (4) , (27)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Obleas de empanadillas de las grandes 1 huevo por molde Queso de fundir rallado o en lonchas Chorizo en taquitos Sal...
Receta Mini quiches de salmón y mascarpone

Mini quiches de salmón y mascarpone

(7 votos) , (1) , (101)
Entrante Medio 5 min 20 min
Ingredientes: (para 4 mini quiches del tamaño de un molde de silicona de magdalena) Para una tarta grande de tamaño estándar, aumentar las cantidades multiplicándol...
Receta Mini quiches de calabacín y parmesano

Mini quiches de calabacín y parmesano

(6 votos) , (29)
Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 3 calabacines (ecológicos, del huerto de unos amigos) 1 cebolla 100 g de queso parmesano o grana padano 2 huevos 150 ml de nata...
12 versiones extra sabrosas de la quiche francesa

12 versiones extra sabrosas de la quiche francesa

(448 votos) , (51 comentarios)

La quiche, es una receta muy socorrida ya que es muy fácil de hacer y puede tener una infinita variedad de versiones. Te traemos 12 recetas de quiche, así que sorprende a tus amigos y familia con este plato perfecto para cualquier época del año acompañado de una rica...

Receta Mini quiches con cebolla caramelizada

Mini quiches con cebolla caramelizada

(2 votos) , (17)
Aperitivo Medio 20 min 25 min
Ingredientes: Masa quebrada: 300g de harina 130 g de mantequilla 70 g de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo ...
Receta Mini quiches de setas, ajetes y gambas

Mini quiches de setas, ajetes y gambas

Aperitivo Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Hojaldre 1 placa 250 g de setas 1 manojo de ajetes frescos 150 g de gambas 4 huevos Sal y pimienta Aceite de oliva 1 brick de nata liquida...
Receta Quiche de bledes / quiche de acelgas

Quiche de bledes / quiche de acelgas

(4 votos) , (2) , (11)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de acelgas 100 ml de nata líquida 2 cucharadas de leche Queso emmental rallado 1 cebolla tierna 3 huevos sal y nuez moscada 50 gr de almendras ...
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Receta Quiche de formatge roquefort ( quiche de queso roquefort).

Quiche de formatge roquefort ( quiche de queso roquefort).

(3 votos) , (20)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 trozo de queso roquefort de unos 200 g para la masa: 300 g de harina 125 g de mantequilla a punto pomada( fuera nevera) 70 g de agua una cucharadi...
Receta Quiche de endivias / quiche aux endives

Quiche de endivias / quiche aux endives

(2 votos) , (17)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 lamina de masa brisa. 6 endivias. 150ml de nata liquida. 150g de queso gruyer rallado. nuez de moscada. sal-pimienta 2c.sopera de mantequilla + par...
Quiche, tartaleta, torta: ¿Cuál es la diferencia?

Quiche, tartaleta, torta: ¿Cuál es la diferencia?

(15 votos) , (2 comentarios)

Ya sea la quiche, tartaleta o torta, estas tres recetas simples y eficaces seducen siempre a tus invitados. ¿Pero cuál elegir? ¿Y cuáles son sus diferencias? Te lo explicamos todo y te inspiramos con nuestras recetas; )

Receta Quiche o(falsa quiche)

Quiche o(falsa quiche)

(1 voto) , (7)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de masa brisa fresca 2 huevos 1 brick de nata de 200ml 1 lata grande de champiñon laminado 1/4 de cebolla en gajitos 1 paquete de salchicha...
Receta Quiche sin masa super simple

Quiche sin masa super simple

(131 votos) , (22) , (1188)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de bacon 3 huevos 1/2 litro de leche 100 gr de harina 100 gr de queso rallado sal pimienta nuez moscada...
Receta Quiche lorraine, receta original

Quiche lorraine, receta original

(107 votos) , (19) , (996)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 rollo de masa de hojaldre 200 gr de bacon 3 huevos 200 ml de nata espesa (o normal si no encuentras) 150 ml de leche sal pimienta nuez mosca...
Receta Quiche de Bacon

Quiche de Bacon

(84 votos) , (12) , (1294)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 rulo de masa para quebrada comprado ó 1 bola casera (400gr) de masa brisé (masa brisa) Para el relleno : 400 ml de nata 100 gr de bacon 3 hue...
Receta Quiche de huevos y jamón fácil

Quiche de huevos y jamón fácil

(57 votos) , (4) , (990)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 rulo de masa brisé o quebrada 6 huevos 100 ml de nata 200 gr de jamón york en tacos mozzarella rallada cebollino fresco sal pimienta...
Receta Quiche de salmón fácil y rápida

Quiche de salmón fácil y rápida

(38 votos) , (4) , (567)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 rulo masa brisa ( o masa quebrada) 375 gr de salmón fresco 2 chalotas 4 huevos 200 ml de nata sal y pimienta aceite de oliva...
Receta Quiche espinacas y queso de cabra

Quiche espinacas y queso de cabra

(21 votos) , (3) , (576)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 masa brisa (quebrada) 500 gr de espinacas picadas cocidas (naturales, en lata o congeladas) 3 huevos 150 ml de nata sal pimienta 200 gr de qu...
Receta Quiche de atún y tomate natural

Quiche de atún y tomate natural

(16 votos) , (9) , (644)
Plato Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 rulo masa brisé (masa quebrada) 4 huevos 200 ml de nata 280 gr de atún en lata o natural 2 tomates sal pimienta hierbas de provenza...
Receta Quiche de zanahoria primaveral

Quiche de zanahoria primaveral

(10 votos) , (1) , (298)
Plato Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre cuadrada 3 huevos 200 ml nata 100 ml leche 1 cdita sal 1 cdita pimienta 1/2 cdita nuez moscada 250 gr zanahorias (3 zan...
Receta Quiche ligera de jamón, queso y yogur

Quiche ligera de jamón, queso y yogur

(6 votos) , (1) , (202)
Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 150 gr de jamón cocido en dados 2 yogures naturales 70 gr de queso emmental rallado 3 huevos sal pimienta...
Receta Quiche floral de calabacín y zanahoria

Quiche floral de calabacín y zanahoria

(4 votos) , (76)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 masa quebrada 4 huevos 200 ml de nata líquida sal pimienta 3 zanahorias 2 calabacines...
Receta Quiche de chorizo y pimientos

Quiche de chorizo y pimientos

Plato Fácil 5 min 50 min
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 masa de hojaldre 1 cebolleta 2 cucharadas de concentrado de tomate 250 gr de chorizo (1 entero) 3 huevos ...
Receta Quiche lorraine de bacon y jamón york

Quiche lorraine de bacon y jamón york

(539 votos) , (79) , (3097)
Entrante Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 lámina de pasta brisa (o pasta quebrada) 5 huevos 200 gr de queso emmental rallado 250 ml de nata líquida 200 gr de bacon 200 gr de jamon york ...
Receta Quiche de calabacin, espárragos y pollo

Quiche de calabacin, espárragos y pollo

(357 votos) , (51) , (1492)
Entrante Medio 30 min 45 min
Ingredientes: Para la masa quebrada: 275 gr de harina 160 gr de mantequilla a temperatura ambiente 1/2 cucharadita de sal 1 huevo tamaño L Para el relleno: ...


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