Quiche sin masa super simple

Name: Quiche sin masa super simple
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 200 gr de bacon; 3 huevos; 1/2 litro de leche; 100 gr de harina; 100 gr de queso rallado; sal; pimienta; nuez moscada

Plato

8 porciones

15 min

30 min

Fácil

173 Kcal

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Si te apetece hacer una quiche pero te has quedado sin masa o se te olvidó comprarla, no pasa nada! Puedes hacerla igualmente! está deliciosa y seguro que le gusta tanto a grandes como a peques!

Ingredientes

Número de partes: 8

200 gr de bacon

3 huevos

1/2 litro de leche

100 gr de harina

100 gr de queso rallado

sal

pimienta

nuez moscada

Materiales

- bol

- varillas

- sartén

- molde redondo 25 cm

Preparación

Mezclar los huevos + harina + sal + pimienta nuez moscada. Luego, añadir la leche mientras mezclamos.
Freír el bacon y añadir a la preparación + queso rallado.
Verterlo todo en un molde redondo previamente engrasado.
Hornear 30 minutos a 210°C.
y listo!

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Petitchef_oficial

Observaciones:

* Puede ser una quiche sin gluten si reemplazas la harina por maizena.
* Es uy práctico si lo cortas en trozos y lo sirves como aperitivo.
* Está igualmente rico tanto frío como caliente.

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