QUICHE DE BOLOÑESA

Name: Quiche de boloñesa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 350 g de harina de reposteria; 130 g de mantequilla fría en trozos pequeños; 70 g de agua; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de azúcar; 1 cucharadita de levadura quimica

Aperitivo

8 porciones

15 min

20 min

Fácil

278 Kcal

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4

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Ingredientes

350 g de harina de reposteria
130 g de mantequilla fría en trozos pequeños
70 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
1 cucharadita de levadura quimica

Costo estimado: 1.36€ (0.17€/porción)

Preparación

Precalentar el horno a 180º.
Vierta en el vaso de la thermomix todos los ingredientes y programe 15 segundos velocidad 6.
Introduzca la masa en una bolsa y guarde en el frigo 30 minutos.
Mezclamos la boloñesa con la bechamel y será el relleno de la quiche, reservar.
Extender con ayuda de un rodillo y poner sobre el molde rellenar al gusto y meter en el horno precalentado durante 20 minutos aproximado.
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